Crumble danette chocolat poire noisettes
Cette recette est de celles qu’on appelle recettes inavouables, à savoir utilisant des ingrédients provenant de l’industrie agroalimentaire, comme les sardines en boite, les Tucs … ou encore la Danette.
Ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 12 minutes
Pour un crumble pour 4 personnes :
et pour les miettes du crumble :
Préparation
Concassez les noisettes au pilon. Coupez le beurre en petits dés. Mélangez dans un saladier la farine, les noisettes concassées, les cubes de beurre et la cassonade et sablez du bout des doigt jusqu’à obtenir des miettes grossières.
Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’une toile Silpat.
Enfournez à four préchauffé à 180°C pour une douzaine de minutes (les miettes doivent être légèrement dorées). Laissez refroidir.
Épluchez les poires. Évidez les et coupez les en petits dés. Mélangez-les avec la Danette.
Répartissez ce mélange poires/Danette dans 4 verrines, répartissez les miettes de crumble dessus et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
That’s it !
Bon appétit !
J’adore ! Bisous !
Recette inavouable, why not, mais j’aurais rêvé d’une recette « fait-maison » pour faire de la danette chocolat ! (j’ai essayé à la maison de faire sa petite copine la vanille mais le rendu n’est pas pareil quand meme Snif ça n’avait pas ce côté un peu gluant comme s’il y avait de la caroube ou de la gomme de guar)