Quiche tomates cerise
Pique nique des Merveilles, préparation des pique-niques des enfants pour les voyages scolaires, pique nique/expo hier soir à l’école de P’tit Papilles, le pique nique est à la mode, je vous le dis ! Un des musts du pique nique c’est quand même le trio quiche/tarte/cake. Alors après la tarte aux tomates et artichauts confits, voici la quiche aux tomates cerises. Vite réalisée, elle a été avalée en un clin d’oeil, je n’ai rien ramené, pas de doggy bag pour la famille Papilles.
Ingrédients
Pour une quiche :
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraiche épaisse
- 20 tomates cerises
- 200 g de lardons fumés (allumettes)
- 1 pincée de poivre du moulin
- 1 pâte feuilletée
Préparation
Préchauffez le four à 210°C.
Lavez les tomates cerises et fendez-les en 2.
Dans un saladier, battez les 3 œufs en omelette, ajoutez la crème fraiche et mélangez jusqu’à obtenir une préparation à consistance homogène. Poivrez, ajoutez les tomates cerises et les lardons fumés. Remuez.
Déposez la pâte feuilletée dans le moule à tarte (environ 26 cm de diamètre environ) . Piquetez-la à l’aide d’une fourchette.
Versez l’appareil à quiche dessus et enfournez pour 25 minutes, chaleur tournante.
A consommer tiède ou froid.
Quiche aux tomates cerises
Bon appétit !
encore merci pour cette bonne recette. Perso, j’avais rajouté un oignon émincé, de la mozzarella et j’avais parsemé de ciboulette à la sortie du four. Mais, comme vous, il ne restait rien du tout.
chic 🙂
Au menu ce midi pour un pique nique detourné en repas maison à cause du temps gris.
Très bon! Et aussi gran succès.
La photo d’instagram m’a donné envie!
super simple et rapide à réaliser pour un petit buffet entre amis. Tout le monde a apprécié et complimenté et ça ne m’a pris que 10 min 😉
🙂 merci
J ai suivi la recette à la lettre et c etait excellent avec de très bonnes tomates cerises du marché!
merci de votre retour Céline 🙂
Simple, mais grosse tuerie ! Merci pour la recette 🙂
Avec plaisir Marion 🙂 Je t’embrasse
Excellente recette !! Tout le monde s’est régalé chez moi !! 10/10 ou 20/20 😉
Merci <3
parfait pour un soir d’été avec une salade
Les quiches et tartes sont à l’honneur chez nous aussi !! je retiens ta recette pour la kermesse des loulous, avec plusieurs mamans on prépare un buffet pour la soirée !!D’accord avec toi pour les steacks hachés frites et compagnie …Bises Aurelie
je te fais un bisou sur la joue droite pour la recette et un bisou sur la joue gauche pour le vouvoiement ;o)
Oui Aurore, parfait aussi pour ca, tu as raison@ Aurélie : Kermesse = buffet = mamans occupées ;)@ MArie : tu as vu, je t’écoute 🙂
C’est vrai que c’est la pleine saison des pique-niques. Ta tarte est une bonne idée et vite faite car avec tomates cerises on a même pas besoin de couper les tomates!
J’adore les quiches et tartes. Je pourrais en manger chaque jour…
C’est une excellente idée avec une salade bien relevée, humm…
J’aime bien mettre des tomates cerise dans mes tartes et quiches. En plus du côté esthétique, elle ont l’avantage de ne pas faire d’eau à la cuisson comme ce serait le cas avec des quartiers ou rondelles de tomates.
Bonne idée… je savais pas quoi faire pour le pique nique de samedi… voilà !!! merci pour l’idée !!!
Moi aussi je pourrais en manger à l’infini…et tu n’as pas fini de nous ‘émerveiller’ 😉
Mille et une recettes pour cette petite Lorraine qui est loin d’être quiche !!!
Je suis en train d’en faire une et j’ai un doute : pas de fromage rapé ??
@ Tous : merci merci. Oui les tomates cerises, tu as raison Coincoin, cela ne rend pas d’eau. @ Nadège : Moi je n’en ai pas mis mais oui tu peux. Tu peux aussi mettre de la mozzarella râpée si t’en as 🙂
Waouhhh… Merci Anne, quelle rapidité!P & P c’est plus qu’un blog, c’est une assistance culinaire en direct live.Donc j’ai mis un peu de rapé, commentaires demain.
On m’appelle Buzz l’éclair ^-^:))
avec une pâte brisée façon Mercotte est-ce que c’est bien aussi ?( j’ai décidé de ne plus acheter de pâte toute faite et je ne sais pas faire ou plutôt j’ai la flemme de faire la pâte feuilletée)
bravo, enfin quelqu’un qui boycotte les pâtes industrielles! faire une pâte soi-même cela prend 5 mn et le goût n’a franchement rien à voir!!!Merci à vous Marithé et très bonne journée!
Ca marche nickel 🙂
J’en suis ravie Géraldine 🙂
Super bonne idée ! Il faut que j’essaie !
chic 🙂
[…] Quiche aux tomates cerises […]
Décidément tu me donnes des envies de quiches et tartes salées
peuton congeler les tartes aux tomates cerises?
je ne sais plus quoi en faire
je dirai oui, cuite 🙂 sinon pourquoi pas des sauces ? des conserves ?
[…] Quiche aux tomates cerises […]
Me doit-on pas faire revenir un peu les lardons avant? C est ce que l’on fait pour la quiche lorraine me semble-t-il
Tu peux le faire sans souci (je le fais pour d’autres recettes mais j’aime bien changer de temps en temps)
Bonjour, je suis très tentée par cette recette, ormis les nombreuses autres que je dois essayer, je me demandais si les tomates ne détrempaient pas la pâte , ou s’il ne vaut pas mieux la cuire à blanc avant ?
Merci pour votre blog, et je vous ai vu sur France 3 l’autre jour, au top ? !
Bonjour. NOn cela ne détrempe pas. Je laisse les tomates entières, elles n’explosent pas 😉
Merci…flemme de cuisine, oui ça peut m’arriver! 😉
Recette prévue pour la fin de la semaine!
bonne idée Merci
Moi je rajoute une grosse poignee de basilic et une cuilleree de pesto. Top!
tres sympa. je la ferai ce weekend. merci!….
Miammmmm
Merci je la prépare pour ce soir !!
Le hazard mais ce soir c’est tarte tomates moutarde et salade…
moi pour demain heummmmmmm
Hummm
trop bien!!ça donne des idées!!
gourmande je voyais des cerises mais j’avoue que l’idée est bonne et je vais enfaire
C est fait Moutarde tomates gruyère mozza
Cuite pour ce soir :-):-D
C la première fois que je vois tomates dans quiche et c’est appétissant !!! Je vais la faire c original merci !!!
papilles……..aguichées.
Quiche sympathique mais sans les lardons pour moi!
Ce soir, une bonne salade de tomates/mozza/basilic/olives avec un reste de riz froid de midi.
Bravo ca l’ air bon tu m’envoie bises
BON APPETIT A TOUTES ET TOUS
Miam miam…
c’est bon ça………………..
Hanane
je l’ai faite ce soir, tte la famille s’est régalée!!
ça donne e l’appetit
merci Peggy
Dans le même esprit, nous c’était tarte tomates/courgettes (en rondelles 1/2)
salade du jardin ?????
♥
miam!! te inana be a!
hummmm!!!!!!!!!
:'(
hum
miammm
j’ai essayé hier, à la place des lardons j’ai mis une boite de filets de maquereaux à la moutarde, c’est un régal !! j’en referais à coup sur la semaine prochaine !! Merciiiiiiiiiiiiiiiii 😉
un mélange de salade verte, carottes crue, avocat, pts morceaux de fromage, suivie d’une flognarde aux abricots….
Croissants au jambon et concombre tomate mozza
Cette quiche (avec des dés de jambon en plus) c’était hier midi et ce midi. Un régal! Ce soir gratin de courgettes aux ravioles
les tomates cerises attendrons elles ne rougissent pas dans le jardin… T_T
ce soir poisson surgelé mais demain préparation de roti de porc aux épices des indiens mapuche et patates douces aux oignons roses !
miam !
Ce soir c’est tomates et poivrons farcis ☺️
Il fait froid, donc honneur aux gratins, ce soir: gratin de potiron/roquefort 😉 (tant pis pour le regime lol)
Salade César ici ! Très plébiscitée en version câpres (on aime pas beaucoup les anchois…)
Cake courgettes dès de jambon vache qui rit et salade de tomates 🙂
Petites gambas poêlées Riz créole et Sauce bisque maison (réduction des têtes flambage pastis) + gingembre frais.
Puisque c’est le ramadhan el mubarak. C chorba. Frites salades. Pastèque. Et le plein de boissons 🙂
J’en ai au congel dois-je les sortir au dernier moment? ou avant? merci de vos conseils 🙂
Tarte à la tomate!!
Béa l’Ardéchoise de Cilaos j’enfournerai direct moi, j’aurai peur que la pâte ramollisse à la décongélation 😉 Je ne sais pas ce qu’en pensent les autres ?
Idem avec du chèvre et poivrons!
Nous c’était mercredi la tarte aux tomates cerises elle est très bonne et super simple et rapide
Chicken pie et fondant au chocolat, boule de glace vanille et caramel au beurre salé..
Quiche lorraine et salade de tomates , un mélange des deux !!!
je ne suis pas au pays basque moi je suis ile de france region parisienne mes tomates cerises commencent seulement a murir mais je testerais aprèss merci
Croque monsieur/ salade un peu fatiguée ce soir
Tomates cerises quand même pas données …dur dur au jardin. ..quelqu’un a des idees pour élevage productif ?
une quiche aussi mais courgettes bacon chévre
Boulettes inspirées de tes Kébés Anne, oignon,ail, menthe, cannelle, j’ai rajouté des pignons, accompagnées de semoule et de ta sauce pour les tomates farcies merci pour toute l’inspiration que tu me donnes PAPILLES ET PUPILLES
La
Même
Chose mais j’ai alterné tomates cerises rouges et jaunes …. Un régal … Merci
Pizza fiesta, salade du jardin et cône extrême caramel beurre salé le tout accompagné d un p’tit rosé bien frais ( l abus d alcool est déconseillé pour la santé), mais bon vu le temps bien tristounet dehors, on met un p’tit peu de soleil dans nos repas
Et moi ?
bami
Mmmmmmmm trop trop bon 😉
je suis justement en train de la cuire…!!
Bon appétit Valerie Weyders-Rosman!
merci bcp pour la recette je vais l’éssayé
chez moi c’est crumble salé de petits légumes et chèvre
moi c’est pour demain soir
Hum cela doit etre bon !
Teste et approuve
teste et approuvé également.
je l’ai faite ont c’est régalés
je vais la faire