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Crumble abricots framboises sans oeufs

Crumbles Sans oeufs

Crumble abricots framboises sans oeufs

Crumble abricots framboises sans oeufs

Une délicieuse recette de crumble de saison à découvrir chez Sophie de Sucré Salé.

La recette (clic)

Pour 2 personnes :

  • 4 petits abricots
  • 100 g de framboises surgelées ou non
  • 40 g de margarine allégée (50%MG)
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 30 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure chimiauqe

Préchauffer le four à 180° C (th 6).

Laver les abricots et les couper en 4, décongeler les framboises si nécessaires. Répartir les fruits dans deux grands ramequins ou assiette à crème brûlée.

Dans un saladier mélanger la margarine avec le sucre vanillé et les flocons d’avoine, ajouter la farine et la levure. Mélanger au début à l’aide d’une fourchette puis terminer à la main, vous devez obtenir un mélange granuleux.

Répartir le crumble sur les fruits et cuire 20 à 25 minutes, le dessus doit être légèrement doré.

Servir tiède ou froid.

Allez on en discute ?
Les avis
  • Je miamuse bien a écrit le 17 juillet 2014
    5

    Bonjour,

    Alléchée par votre recette j’ai fait une version personnelle, avec ce que j’avais sous la main. L’association framboise-abricot est très agréable!

    Merci !

Les commentaires
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Anne Lataillade

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