Riz au lait de noisettes et aux fraises sans oeufs sans gluten

Riz au lait de noisettes et aux fraises sans oeufs sans gluten

Et si vous faisiez un riz au lait mais avec du lait de noisettes à la place du lait de vache ? Ainsi les allergiques au lactose pourront le consommer. De même que les allergiques au oeufs et les intolérants au gluten. Bon à savoir.

La recette vient de chez Eggs & Mouillettes

Voici la recette  du riz au lait de noisettes et aux fruits rouges : 

Ingrédients :

Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 4/6 personnes

• 200 g de riz rond,
• 1 litre de lait de noisettes,
• 75 g de sucre en poudre,
• 12 fruits rouges (fraises, framboises),
• 6 fraises Tagada

Préparation

Rincez le riz. Mettez le lait dans une casserole à fond épais, portez le lait à ébullition et versez le riz en pluie. Couvrez et laisser cuire à feu très doux pendant 30 mn.

Ajoutez le sucre, mélangez rapidement, couvrez et laissez cuire à feu très doux 5 mn.

Versez le riz dans un plat creux, laissez refroidir et décorez avec les fruits rouges et les bonbons.

Riz au lait de noisettes et aux fraises sans oeufs sans gluten

C’est prêt.

Bon appétit !