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Riz au lait de noisettes et aux fraises sans oeufs sans gluten

Et si vous faisiez un riz au lait mais avec du lait de noisettes à la place du lait de vache ? Ainsi les allergiques au lactose pourront le consommer. De même que les allergiques au oeufs et les intolérants au gluten. Bon à savoir. La recette vient de chez Eggs & Mouillettes

Ingrédients :

Rincez le riz. Mettez le lait dans une casserole à fond épais, portez le lait à ébullition et versez le riz en pluie. Couvrez et laisser cuire à feu très doux pendant 30 mn.

Ajoutez le sucre, mélangez rapidement, couvrez et laissez cuire à feu très doux 5 mn.

Versez le riz dans un plat creux, laissez refroidir et décorez avec les fruits rouges et les bonbons.