Cake au yaourt pommes banane © Pronina Marina shutterstock
Aujourd’hui c’est Poésie qui pense aux allergiques à l’oeuf et qui a eu la gentillesse de m’envoyer un mail pour me signaler sa réalisation. Vous vous régalerez avec ce cake façon gâteau au yaourt à a pomme et à la banane.
Ingrédients
Il vous faut :
- 2 yaourts nature
- 3 pots de farine (je mets 2 de farine blanche et 1 de farine complète mais c’est à votre goût)
- 1 pot de sucre (je mets du sucre roux)
- 1/2 pot d’huile (je mets olive ou noisette)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 fruits de saison en petits morceaux (aujourd’hui j’ai fait pomme – banane)
- 2 cuillères à soupe de rhum, fleur d’oranger, eau de rose ou cannelle ou encore gingembre (pour moi c’était cannelle, j’adore ça !)
Préparation
Mixez tous les ingrédients.
Déposez-les dans un moule à cake.
Enfournez dans four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour pour 45 minutes de cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.
Facile non ?
Régalez-vous !
Merci pour cette recette ma servi car je n’avais plus d oeufs
Avec plaisir Lola
Merci pour cette recette ma servi je n’avais plus d oeufs
C’est une belle réussite, végane en plus ! On se passe volontiers des oeufs, du beurre et du lait avec un tel résultat 😀 Merci pour cette recette !
Merci 🙂
merci pour le lien, je mange des oeufs, mais il a l’air très bon;-)
merci, j’avais justement besoin une recette sans oeufs!
Mon gâteau au yaourt sans oeufs:
1 canette de lait de coco crémeux (400ml)
1 verre de sucre
1 verre d’huile
6 verres de farines avec levure
2 bananes écrasées et battues jusqu’à ce qu’elles deviennent crémeuses.
des fois je rajoute des pépites de choc, ou je fais un marbré .
QUand le gâteau est cuit je verse 1 bouchon de rhum à la surface .
Quelquefois je coupe le gâteau en deux pour le fourrer avec du chocolat fondu avec de la crème et ensuite le napper avec le reste de la mixture chocolatée.
Oui j’adore le chocolat !!
Merci beaucoup pour cette recette, pour le partage 🙂
Une bonne recette a garder quand on est a cours d’oeuf, est ce que ça marche sans bananes ? Merci
Je ne sais pas. il faut essayer.
j’ai repris cette recette mais au lieu de mettre des fruits j’ai mis le jus d’une clémentine et la moitié du jus d’un citron et quelques zestes,eaux ont été
j’ai faire cuire dans des mini moules ,
ces mini gateaux ont été très apprécié
merci de ton retour 🙂