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Mini cocottes

Publié dans Matériel de cuisine par Anne le 8 décembre 2009

Après les cadeaux gourmands à faire soi même, je vais vous proposer dans les jours qui viennent quelques idées cadeaux à tous les prix à offrir ou se faire offrir. Vous pourrez retrouver toutes ces idées en cliquant ici : Idées cadeaux.Commençons la série par les mini cocottes !

Les mini cocottes, il faut reconnaître que c’est plutôt choupi ! J’y ai consacré récemment quelques lignes dans un articleconsacré à la cuisson en cocotte :

Les professionnels, devant le succès de ce mode de cuisson, proposent depuis quelques années des mini-cocottes de toutes formes et toutes couleurs. Sachez quand même que ces minis plats sont surtout pratiques pour la présentation. Et si on les aime pour leur design bistrot, pour la cuisson, c’est une autre histoire. Utilisez-les uniquement pour des cuissons courtes. Si vous vous en servez pour la présentation, réchauffez-les auparavant dans un four préchauffé.

=> Vous avez bien sur les mini cocottes en fonte :

Quelques recettes sur Papilles et Pupilles :

=> Les mini cocottes en porcelaine :

Mini cocotte en porcelaine - Clafoutis à la rhubarbe et aux 5 céréales

Une recette : Clafoutis à la rhubarbe et à la farine aux 5 céréales et 3 graines

=> Et voici maintenant les nouvelles mini cocottes en Pyrex :

Elles m’ont été envoyées par le marque et force est de reconnaître que je les trouve très chouettes. J’utilise pas mal de plats en Pyrex et j’aime beaucoup. Là avec la transparence, on va pouvoir bien voir le contenu.Il y a même un livre de recettes pour vous donner des idées :

Vous y trouverez 28 recettes réparties en 3 rubriques :

Mes envies classiques (Œuf cocotte au lard fumé et à la crème de maïs, gratin de pommes de terre aux oignons doux confits, moelleux au chocolat etc.),
mes envies créatives (gambas sautées et purée d’avocats, aiguillettes de canard et légumes poêlés, risotto d’orzo aux tomates confites, filets de rouget à la fleur de sel et compote d’aubergines acidulée, clémentines à la menthe etc.),
mes envies minute (ventrèche de thon citronné à la crème poivr’olive, cocotte de légumes de saison, boudin noir aux pommes, crumble aux pommes amandes et noix de pécan etc.).

Les minis au gré de mes envies – Editions Solar 7.90 €

Tags :

idees cadeaux, mini cocottes

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http://www.lamaisonnettedebarbichounette.fr Barbichounette

Elles sont trop mignonnes….
Encore un truc à caser…. (enfin quelques unes…!)
Merci pour l'info !
Bizzzzzz
Barbichounette
http://les-mets-de-rosy.over-blog.com/ Aurore

en effet belle idée de cocotte venant de chez Pyrex avec une forme autre que ronde
3pommes

superbe cocotte en verre pour la cuisson du foie gras
http://bleckattitude.canalblog.com Bleck

Euh, oui… T'aurais pas des MAXI-cocotte ??

(oui je sais, je l'ai déjà fait…)

Bleck
Mélodie

Nous avons craqué aussi pour les mini cocottes, en forme ovale pour un peu plus de contenance, c'est qu'on est gourmands !
Elles sont super mimies les cocottes en pyrex, niveau contenance qu'en est-il ?
bonne journée !
http://www.mamiecaillou.com mamie caillou

j'aime bien ces cocottes tranparentes !
http://scrapisti.over-blog.com Scrapisti

Elles sont très jolies ces mini cocottes. Je les ai vu dans mon supermarché.
http://www.blogger.com/profile/01640344734029335419 Eglantine

Je les ai aussi reçu et je les trouve vraiment très sympathiques
http://www.blogger.com/profile/11511148929662159618 sab le plaisir de gourmandise

tres sympa ces cocottes
http://www.blogger.com/profile/15614778133302289623 ManueB

Je vais en commander au Père Noël !!!!
manue
Toulousaine

Tu es extralucide, justement je suis en train de faire c…. mon mari pour les avoir à Nowel ^^ Je les veux en fonte ET en pyrex!!! Et les bouquins qui vont avec! Par le plus grands des hasards, Mr Pyrex t'aurait pas dit s'il faisait un pack cadeau cocottes+bouquin? Merci! (et je suis bien contente que tu les ai eues en cadeau, je te félicite même!!! )
http://les-mets-de-rosy.over-blog.com/ Aurore

le livre de pyrex je n'arrive pas a le trouver il n'est pas encore en vente ?
http://lesplatsdepat.canalblog.com patricia

le livre ne paraitra qu'en février 2010 au prix de 7.90
http://melopapilles.blogspot.com/ melopapilles

j'avoue que mes préférées restent celles en fonte ! je suis accro aux œufs cocotte, et j'utilise des petits pots anciens en verre pyrex, avec fermoir en métal, mais c'est beaucoup plus petit que les nouvelles.
Mélanie

j'adore les mini-cocottes c'est tres chouette et cela a toujours son petit effet!
bonne soirée!
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Barbichounette : M'en parle pas, il faut que je fasse de la place

@ Aurore : oui je trouve

@ 3pommes : Ah oui je n'y aurais pas pensé.

@ Bleck : si cela existe aussi, j'en ai une

@ Mélodie : un peu plus grande que les mini cocottes en fonte.

@ MAmie Caillou : pareil

@ Scrapisti ; oui chouette

@ Eglantine !: oui cela donne envie de cuisiner

@ Sab le plaisir de gourmandise : oui, j'aime bien le fait de voir dedans

@ ManueB : moi je lui commande un sac à main

@ Toulousaine, je ne sais pas du tout. désolée

@ Aurore : il est à paraître pour l'instant

@ Patricia : merci pour l'info

@ Mélanie : oui c'est chouette et ça aide bien pour certains plats qui ne sont pas très présentables
http://www.blogger.com/profile/05725031947159276528 Roseline

Mais pourquoi tu nous montres ça ???! ça me fait trop envie… je ne vais jamais pouvoir résister et ce sera ta faute !!
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Roseline : Il faut bien quelques idées cadeaux Celles ci ne sont pas trop chères
http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ Palmira

Chouette, enfin des petites cocottes en Pyrex pour faire des petits pains cocotte !
Merci de cette très bonne idée,
http://olivovakucharka.webgarden.cz/ Dagmar

Je suis folle de cocottes. J´ai au moins une dizaine des livres. Et plusieres sortes de cocottes, porcelaine, fonte, ovales, rondes, tout les couleurs. Mais j´nai pas vu encore Pyrex!C´est jolie aussi. J´ai fait la cuisine assez souvent dans les cocottes. C´est sympa.
Ma derniere recette est Parmentier de boudin, miam: http://olivovakucharka.webgarden.cz/kokotkovani/kokotky-se-zapecenym-prejtem-a.html
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

@ Palmira : je n'avais pas pensé aux petits pains en cocotte mais c'est une super idée

@ Dagmar : je file voir ton Parmentier de boudin.

Bonnes fêtes
Pingback: Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles
NINI

Bonjour,

Je viens d’acquérir des mini cocottes COOK’KENN. Je suis intriguée, car cette marque n’est pas vraiment une marque, mais plutôt un site de vente. Le poinçon COOK’KEEN est pourtant indiqué au fond de la cocotte.
Auriez-vous des info à ce sujet ?

Merci d’avance
http://www.papillesetpupilles.fr/ Anne

Pas du tout désolée. Je ne connais absolument pas
Nasierra

bonjour,
concernant cook kenn pouvez vous donner l’adresse du site de vente je suis très intéressée ! <merci
http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

Je ne comprends pas la question.
Nasierra

bonjour,
ma question concerne une réponse de Nini dans la discussion http://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/mini-cocottes.html/. elle y parlait de la marque cook’keen et d’un site de vente.
bonne journée
http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

Merci Nasierra. Alors je ne sais malheureusement pas du tout ;(