
Pastis
Cette boisson alcoolisée parfumée au réglisse et à l’anis se consomme avec modération à l’apéro mais est aussi intéressante en cuisine. Le pastis emmène en effet beaucoup de parfum et c’est très sympa pour égayer des gambas à la plancha par exemple. Le Pastis est aussi intéressant en pâtisserie pour égayer les gâteaux.
Découvrez ci dessous toutes mes recettes avec du pastis.