
Noix de Cajou ©gowithstock shutterstock
La noix de cajou a de grands atouts pour la santé. D’abord elle contient environ 18% de protéines végétales et ensuite parce qu’elle est réputée pour son indice glycémique bas. Cerise sur le gâteau, même si la noix de Cajou contient beaucoup de graisses, celles-ci sont insaturées. La noix de cajou est délicieuse et vous pouvez en ajouter aussi bien dans les plats salés que sucrés.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes utilisant les noix de cajou.