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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 32

Alimentation et nutrition

Bordeaux

Bordeaux, rue Martignac – la jolie lumière ce matin

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Comment allez-vous ?

La chaleur s’annonce intense en fin de semaine alors je vous propose des recettes toutes fraîches 🙂 . Je ne sais pas chez vous mais chez moi, il y a énormément de moustiques (et des moustiques tigres en plus :/) en ce moment. Vous sortez étendre le linge et paf, 10 moustiques rentrent dans la maison. Une horreur. Quant aux moucherons, ils sont revenus eux aussi en masse. J’ai refait mes pièges à moucherons, cela permet d’en enlever au moins la majorité. 

Rien à voir avec la cuisine (enfin si un peu quand même 😀 ), j’ai regardé pendant mes vacances la saison 3 de The Bear et j’ai été super déçue. J’avais adoré les 2 premières et là, pfiou….  Il ne se passe pas grand-chose, il y a des plages de silence gigantesques et des disputes non moins à rallonge. Bref, pas à la hauteur des autres saisons. Je ne sais pas si vous l’avez vue ?  Dites moi si c’est moi ou si vous aussi n’avez pas aimé.

En tout cas, quoi qu’il en soit, bonnes vacances à ceux qui ont le plaisir d’être en congés et bonne journée aux autres 😀 .

Voici ce nouveau menu de la semaine :

Lundi

La salade de pastèques à la façon de Nigella Lawson, avec feta et olives noires est ultra rafraîchissante, savoureuse, parfaite pour une journée caniculaire.

Salade de pastèque feta olives noires

Salade de pastèque feta olives noires

Mardi

N’hésitez pas à préparer cette délicieuse salade de semoule (le « taboulé » français et non libanais). C’est excellent ! 

Taboulé

Taboulé

Mercredi

Régalez-vous avec ce gratin de courgettes, riz et basilic, une recette facile et parfaite pour un soir. 

Gratin de courgette, riz, basilic et Parmesan

Gratin de courgette, riz, basilic et Parmesan

Jeudi

Les cornichons maison, c’est trop bon. N’hésitez pas à en préparer. 

Cornichons maison

Cornichons maison

Vendredi

Cette recette de crevettes au lait de coco et citronnelle est une petite merveille. On voyage dans l’assiette. 

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco

Samedi

La tarte aux pêches et au citron vert d’Ottolenghi est une merveille. A faire et à refaire pendant la saison des pêches.

Tarte aux pêches Ottolenghi

Tarte aux nectarines Ottolenghi

Dimanche

Je vous propose de conclure la semaine en préparant ce délicieux poulet basquaise.

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Méryem a écrit le 24 août 2024

    depuis plus d’un an je ne reçois plus rien et je suis désespérée ; ce n’est pas faute d’avoir ennuyé Anne , d’avoir cherché sans trouver aucune cause à cet arrêt brutal et incompréhensif … je ne suis pas sur les réseaux , juste internet et pc ….si quelqu’un pouvait m’aider , je rêve de pouvoir participer à nouveau plutôt que de programmer quand je le peux !
    Méryem

    • Barbara a écrit le 25 août 2024
      • Anne a écrit le 25 août 2024

        Oui mais cela ne fonctionne a priori pas pour Meryem et je ne peux malheureusement rien y faire. Ou alors Meryem, il faudrait t’inscrire avec une autre adresse email.

        • Barbara a écrit le 25 août 2024

          Oh désolée je voulais aider …

          une autre piste peut être alors
          -si ça n’a pas été fait bien sûr-
          déjà effacer tout l’historique cache etc et réessayer (on repart à zéro:

          et/ ou si tu as firefox comme navigateur @Méryem , tu cliques sur le petit cadenas à gauche de l’adresse de « papilles et pupilles » (dans la barre d’adresse) puis « effacer les cookies et données de ce site » et normalement après qd tu te reconnectes re-identifies la première fois tu notes un commentaire et cliques sur « prévenez moi de tous les articles par email et c’est bon
          (ça doit marcher aussi pour les autres navigateurs )

          dans mon cas ça a fonctionné
          bon courage

          • Anne a écrit le 25 août 2024

            Mais merci infiniment d’aider Barbara. De mon côté, je ne sais vraiment pas quoi faire et j’en suis désolée pour Meryem :/

  • Zut83 a écrit le 15 août 2024

    Bonsoir,
    Je suis le blog de papilles depuis un certain temps sans avoir « pris la peine » de mettre un commentaire..pas trop le temps, l’impression de ne pas être utile…bref..ce soir, je me manifeste suite au post précédent.
    Moi, ce qui me plaît dans ce blog, c’est justement ce partage.
    Au-delà des recettes, Anne nous fait vivre à ses côtés, ses voyages qu’ils soient culinaires ou pas (bon rarement, souvent des recettes en ressortent) ses bonnes adresses, ses couos de cœur ou de gueule et même ses placards ( je connais bien, je viens de déménager!) Et c’est ça qui fait la différence avec un marmiton ou autre site de cuisine..
    Du coup, on a l’impression d’être dans un cercle d’ami(e)s ou on peut s’exprimer et parler de sujets variés, c’est ce qui crée la VIE.
    Alors, Barbara et les autres, ne changez rien.. les digressions sur une recette sont bien souvent sympas et pleines d’humour.
    Allez, pour un 1er message, je me suis bien étalée. Je vous kiffe!! Et Anne, j’adore la soupe au haddock, quelle découverte, si simple et si goûteuse !!
    Et moi aussi les moustiques, mouches, moucherons m’insupportent!!!

    • Barbara a écrit le 16 août 2024

      @Zut83(génial pseudo un rapport avec le Var?)
      merci ♥♥♥
      mêmes ressentis
      votre post m’a fait du bien ♥
      très bonne journée et…. faut commenter ….. vraiment(ça fait plaisir à Anne et valide tout son travail 🙂 ) à bientôt alors !

      bonne journée à tous

      • Zut83 a écrit le 19 août 2024

        @barbara, oui, près de Toulon..
        Je viens de vendre ma maison et je peux dire que je connais l’entassement pas seulement de vêtements mais aussi de vaisselle, que de plats, verrines, assiettes, rondes, ovales, carrées, rectangulaires…
        Bon, promis, dès que j’ai retrouvé un nouveau chez moi, je reprends la cuisine et je commente. Ravie de rentrer dans le cercle!

        • Barbara a écrit le 19 août 2024

          @Zut 83 Bonjour
          merci pour la réponse
          bonne recherche, rapide j’espère et à très très bientôt
          Même département, mais dans l’intérieur 🙂

          • Barbara a écrit le 24 août 2024

            @Zut je vois très bien; coin très sympa et plus « central »
            bon courage !

          • Zut83 a écrit le 23 août 2024

            Barbara, j’habitais la « Provence verte »..83136.Rocbaron…
            En recherche dans le 83210..

        • Anne a écrit le 19 août 2024

          Bon courage pour tes recherches de maison

      • Anne a écrit le 17 août 2024

        <3

    • Anne a écrit le 17 août 2024

      Merci 🙂 Cela fait super plaisir <3

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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