Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 22

Place de la Victoire, Bordeaux

Hello hello 

Comment allez-vous. La fin du mois de mai est là et le point météo devient un sujet récurrent (et déprimant).  J’ai réussi à prendre cette photo de la place de la Victoire à Bordeaux lors d’une rare éclaircie de la semaine.

Je suis passée dans le coin pour aller assister à la conférence de presse présentant la nouvelle édition du Refugee Food Festival. Il se tiendra partout en France mi juin. N’hésitez pas à aller voir leur site pour obtenir la liste des restaurants qui participent. Les réservations sont ouvertes et c’est un bon moyen de découvrir les cuisines du monde !

En attendant, voici le nouveau menu de la semaine ! 

Lundi

Je vous propose de démarrer la semaine avec ce poulet aux tomates cerises, au thym et au vinaigre balsamique. Il est facile à faire.

Poulet aux tomates cerises, thym et vinaigre balsamique

Mardi

Le pâté aux pommes de terre, vous connaissez ? J’adore !

Pâté aux pommes de terre

Mercredi

On profite de la saison des cerises pour réaliser ces mini clafoutis. Ils sont succulents.

Mini clafoutis aux cerises bigarreaux

Jeudi

Pour ce soir je vous propose une tarte épinards ricotta.

Tarte épinards ricotta

Vendredi

Voyagez dans l’assiette avec ce tartare de saumon à l’asiatique.

Tartare de saumon à l’asiatique

Samedi

J’adore cette recette de rhubarbe confite au four. Elle est ultra facile et tellement bonne ! 

Rhubarbe confite au four

Dimanche

Régalez-vous avec cette picanha de bœuf, sauce verte. 

Picanha de bœuf Angus Irlandais, sauce verte

Bon appétit, bonne semaine !