Neige à Bordeaux
Hello hello
Hier, il a neigé à Bordeaux. Juste quelques millimètres mais c’est suffisamment rare pour que tout le monde dégaine son smartphone pour prendre de nombreuses photographies, moi la première 😀 . Il a fallu faire vite car tout a fondu rapidement mais c’était sympa. Je profite de cet incident météo local pour adresser toutes mes pensées aux gens qui subissent les inondations depuis si longtemps, notamment dans le Pas de Calais :/.
Sans transition, je voulais vous parler d’un livre, le Cercle des amatrices de la tête de veau, écrit pas une des lectrices de Papilles et Pupilles. J’ai beaucoup aimé cette histoire d’amitiés et de transmission et de solidarité. Je vous recommande. Bravo Marie Pierre, j’ai passé un très bon moment de lecture.
Sans transition bis, Je vous propose un nouveau menu de la semaine réconfortant qui j’espère vous plaira.
Lundi
Ce gratin de chou-fleur et pommes de terre est le plat parfait pour un soir de semaine.
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Mardi
Ces blancs de poulet aux poireaux et au thym sont excellents et la recette est facile.
Blancs de poulet au lard thym poireaux de Jamie Oliver
Mercredi
Régalez-vous de cette délicieuse tarte à l’orange et aux clémentines.
Tarte à l’orange et aux clémentines
Jeudi
Voici une recette qui change un peu pour la préparation des carottes, les carottes collantes à la façon Jamie Oliver.
Carottes poêlées collantes comme Jamie Oliver
Vendredi
Ces filets de limandes soles aux légumes d’hiver sont excellents. Un plat complet tout en un comme on les aime.
Filets de limande sole aux légumes d’hiver
Samedi
Ce velouté d’épinards aux pois chiches est une belle découverte. J’adore.
Velouté épinards pois chiche
Dimanche
Hop hop on voyage dans l’assiette avec cet excellent rougail saucisse. Cela apportera du soleil !
Rougail saucisse
Bon appétit, bonne semaine !
Bonjour Anne,
Merci pour ce nouveau menu de la semaine.
Le rougail est un classique chez nous, je suis également tentée par les blanc de poulet aux poireaux et au thym, ça m’a l’air délicieux !
A très vite pour un commentaire sur cette recette.
Avec plaisir Margaux 🙂
Bonjour,j ai fait la tarte à l orange,très facile et vraiment très bonne,je n ai pas mis d orange confite car je voudrais savoir ce que je peux faire ensuite du sirop svp?La prochaine fois j essaierai de faire une meringue pardessus.Merci à vous.