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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 23

Alimentation et nutrition

Château de Billy, Allier

Château de Billy, Allier

J’avais préparé ces 4 ou 5 derniers menus de la semaine avant de partir au Québec et je peux vous dire que c’était une sacrément bonne idée car je ne sais pas si j’aurais eu le temps de le faire à mon retour. Le souci quand vous êtes travailleur indépendant c’est que quand vous n’êtes pas là, personne ne fait le boulot à votre place. Les retours sont souvent rudes 😀 . Mais même pas grave, je m’organise 🙂 . Je suis allée faire rapidement les courses et n’ai pas encore pris mon rythme de croisière, raison pour laquelle les recettes se font plus rares ces derniers jours #pardon.

Je me remets donc petit à petit en cuisine et en attendant de nouvelles propositions, je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine.

Lundi

Je commence la semaine avec une recette pour le petit déjeuner. Cela fait longtemps que je prépare mon granola maison et celui-ci aux fruits secs est excellent.

Granola maison

Granola maison

Mardi

Vous souvenez-vous des one pot pasta ? Il y a eu une période où l’on ne voyait plus que cela. J’avais testé avec cette recette de tagliatelles aux épinards et saumon fumé et ma fois, cela fonctionne très bien !

Tagliatelles aux épinards et saumon fumé

Tagliatelles aux épinards et saumon fumé

Mercredi

Je vous propose une recette que j’aime beaucoup et que l’on consomme beaucoup dans ma famille du côté de Vichy. Il s’agit d’un délicieux pâté aux pommes de terre.

Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Jeudi

Profitez des petits pois, la saison est courte et régalez-vous avec cette recette de petits pois, pesto au basilic.

Petits Pois au pesto

Petits Pois au pesto

Vendredi

Pour fêter le début du weekend, je vous propose de préparer ces cookies aux pépites de chocolat. Trop bon !

Cookies au noix et chocolat

Cookies au noix et chocolat

Samedi

Je vous propose ce délicieux filet mignon au miel, à la moutarde et aux pommes de terre, cuit très rapidement à l’autocuiseur. Parfait quand nous sommes pressés.

Filet mignon au miel et à la moutarde à l'autocuiseur

Filet mignon au miel et à la moutarde à l’autocuiseur

Dimanche

Ce poulet à l’estragon est savoureux et parfumé. L’essayer c’est l’adopter.

Poulet à l'estragon

Poulet à l’estragon

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Marie j a écrit le 2 juin 2022

    Le pâté aux pommes de terre me tente bien, il me reste des patates de la récolte 2021 et elles germent à fond il faut les manger vite !! 🙂
    Et les cookies déjà fait et super bons !
    merci

    • Pascaline a écrit le 2 juin 2022

      Non non on ne fait pas le pâté avec des trop vieilles pommes de terre

    • Anne a écrit le 3 juin 2022

      top 🙂

  • passeuse a écrit le 2 juin 2022

    Bonjour Anne
    Je suis entièrement d’accord avec toi !
    C’est vrai que la gestion de l’organisation et surtout quand on s’absente peut être lourde !
    Avant que mo mari ne change de travail c’était très difficile pour moi !
    J’ étais sur tout les fronts à la fois sans ne pouvoir m’accorder un seul jour de repos !
    J’ai tenu 2 années et puis un jour mon corps a dit stop !
    Oh pas méchamment , juste une grippe tenace qui me laissait tout les hivers extrêmement fatiguée
    et je mettais des semaines à m’en remettre !
    Au bout de la deuxième années , je me suis posée les bonnes questions et j’ai changé ma façon de fonctionner !
    Ce fût radical et salutaire !
    Depuis que je fais attention à moi , maintenant depuis des années , je ne suis plus jamais mal a de !
    Ton menu et tes photos sont toujours aussi gourmandes !
    Des bises amicales pour toi !
    Et à toutes et tous !
    Enjoy !!

    • Anne a écrit le 3 juin 2022

      Coucou 😉
      Tu as bien raison Myriam. Merci de tes conseils toujours éclairés. Très bonne journée à toi

  • Nath86 a écrit le 2 juin 2022

    Bonjour,
    Merci pour la selection de la semaine !
    Je suis intéressée par la recette du filet mignon miel/moutarde mais pas de lien ! Sniff !! Pouvez-vous le mettre svp ?
    Merci et bonne journée,
    Nathalie

  • Chantal a écrit le 2 juin 2022

    Bonjour Anne,
    Toujours aussi ponctuelle pour le menu de la semaine. Encore merci !
    Cette semaine, je n’ai pas retrouvé la recette du Filet mignon au miel et à la moutarde à l’autocuiseur (pas de lien et recette inexistante sur votre blog).
    Belle semaine
    Bien à vous
    Chantal

    • Anne a écrit le 3 juin 2022

      Avec plaisir 🙂 J’ai rajouté le lien après, je l’avais oublié

  • Pascaline a écrit le 2 juin 2022

    Non non on ne fait pas le pâté avec des trop vieilles pommes de terre

  • Barbara a écrit le 2 juin 2022

    aucune urgence
    aucune obligation
    le blog est suffisamment fourni pour trouver son bonheur

    occupe toi de toi prends le temps qu’il te faut!
    Bisous

  • Barbara a écrit le 2 juin 2022

    et sinon:)
    hier saumon épinard
    cookies fait le soir
    auj poulet
    et petits pois et en prévision le porc mais plus de moutardeeeeeeeeeeee ouin bref mêmes longeurs d’ondes !
    je passerai plus demain …
    bises et bonne a midi à tous☼

  • Sylviebobo a écrit le 2 juin 2022

    Au Québec on dit sAcrament 😂

  • annie35 a écrit le 2 juin 2022

    Tout me convient, comme d’habitude !!! Tu as beaucoup travaillé pour nous, merci beaucoup !!!!

    • Barbara a écrit le 3 juin 2022

      bisous en passant vite Annie ♥

      • annie35 a écrit le 3 juin 2022

        Coucou Barbara !! Je suis passée vite aussi, bisous !

    • Anne a écrit le 3 juin 2022

      Merci merci 🙂

  • brijoudu93 a écrit le 2 juin 2022

    merci beaucoup pour le mal que tu te donnes chaque semaine, je pioche allègrement dans chaque proposition et cette semaine (comme d’habitude) il y a plusieurs choses qui me tentent !
    merci

  • my ky a écrit le 3 juin 2022

    Coucou Anne,
    Les menus de la semaine me suffisent amplement et cette fois ce sera les tagliatelles au saumon Ne te prends pas la tête pour les recettes et prends plutôt un peu de repos et profite de ta famille. Très bon WE et gros zous.

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