Drapeau Ukrainien ©Just Click’s With A Camera Domaine Public
Il n’est pas toujours évident de continuer à publier des recettes ou des choses légères alors que des gens sont sous le feu des bombes à quelques milliers de kilomètres de chez nous. Je pense aux répercussions inévitables.
On se sent complètements démunis, je ne sais pas ce que vous en pensez ?
Une catastrophe annoncée que l’on vit heure par heure. Pas évident de savoir quoi faire, comment réagir, comment aider. En cherchant sur internet j’ai trouvé cette plateforme officielle qui regroupe beaucoup d’initiatives : https://parrainage.refugies.info/.
A vous de voir ce que vous pouvez faire.
En attendant, voici le nouveau menu de la semaine.
Lundi
On le dit souvent, les pâtes c’est la vie. Dans cette recette, elles sont accompagnées de brocoli, d’ail et de Parmesan. C’est excellent.
Spaghetti aux brocolis, ail et Parmesan
Mardi
Je vous propose aujourd’hui cette délicieuse recette de filet mignon aux pommes, curry et chutney de mangues.
Filet mignon aux pommes, chutney de mangues
Mercredi
Régalez-vous avec cette mousse au chocolat parfaite.
Mousse au chocolat (c) A_Lein shutterstock
Jeudi
Je vous propose de cuisiner des chouchous avec ces christophines au jambon et à la béchamel.
Chouchous au jambon et béchamel
Vendredi
Une recette que je fais de temps en temps et que nous aimons bien à la maison : les quenelles au four sauce tomate.
Quenelles au four sauce tomate
Samedi
Parce qu’on me pose régulièrement la question, je vous propose de découvrir comment faire une mayonnaise maison.
Mayonnaise maison
Dimanche
Et pour terminer la semaine, je vous propose de vous régaler d’une souris d’agneau laquée au miel et aux épices. C’est absolument délicieux.
Souris d’agneau confite aux épices
Bon appétit, bonne semaine !
Merci, Anne, pour vos recettes réconfortantes en cette période difficile, vraiment…. Je vous ai découverte lors du 1er confinement et je ne lâche plus votre blog.
Super Véronique 🙂
je suis désolée de ne pas être présente ces jours ci
car évidemment que c’est important (cf ton intro)
que l’on se sent concerné consterné blessé
ton lien -officiel!-est très bon (entre autres )
pas besoin de détailler mes initiatives l’important c’est pas moi
à bientôt merci en tout cas d’avoir relayé
à dès que possible ….
et merci pour tes articles malgré tout justement et ton 🙂 qui aide
Je pense bien à toi Barbara. Prends bien soin de toi surtout.
merci Anne pour ton soutien
je pense à toi aussi ch jour plusieurs fois / jour même (si si vraiment 🙂 )
Plein de bises
♥à bientôt
merci Anne
bon weekend à tous et toutes
Bisous
Démunis comme toi devant cette actualité dramatique. Nous aidons comme nous pouvons. Une collecte est organisée par la commune, un camion est déjà parti, la collecte continue. Nous avons acheté des produits d’hygiène pour les adultes comme préconisé, du lait, des couches pour les bébés, des médicaments. C’est une goutte d’eau mais si on peut apporter une tout petit peu de réconfort…..
De la douceur avec tes recettes, je craque toujours pour la mousse au chocolat et je n’ai pas fait de quenelles depuis longtemps, alors, aux fourneaux !
MErci et bonne soirée
Coucou les copines,
Toutes les guerres sont sales et injustes. Ce sont toujours les citoyens lambda qui triquent (je suis très bien placée pour le savoir et confirmer mes dires) et ceux qui sont aux commandes ne risquent rien et continuent leur petite vie de confort.
Concernant l’Ukraine, j’ai entendu dans une émission radio (France info) qu’il faut que nous réduisions nos besoins énergétiques : déjà pour contrer un « besoin » qui nous rend dépendants du gaz russe et en plus pour le bien de la planète. Pour cela, il est conseillé de réduire sa consommation en chauffage d’un 1°C. Bon bien sûr tout dépend de la zone de confort de chacun.
Personnellement, de 19°C je suis passée depuis à 17°C. car je crois qu’à l’échelle nationale, cela peut faire balancer dans le positif.
Anne, je reviendrai plus tard sur le menu de la semaine car je ne suis pas insensible au sort des ukrainiens et tiens à exprimer mes ressentis.
A + tard
Merci, Oui, on va baisser et faire bien attention 🙂
@my ky et ce matin sur la même radio (France info) autre « solution » diminuer notre vitesse sur route de 10km/h
le » gars » (désolé sait plus son nom mais un pro pas qq un interrogé au hasard comme ça)a dit que si toute l’Europe faisait ça réduction nette pour pétrole et donc énergie
édit j’ai retrouvé c’est le directeur de l’Agence internationale de l’énergie (AIE)
et l’interview en question ici
https://www.francetvinfo.fr/replay-radio/l-interview-eco/petrole-l-agence-internationale-de-l-energie-propose-de-rouler-moins-vite-pour-consommer-moins_4990908.html
Merci beaucoup Barbara 🙂
de rien
!
Bonjour Anne
LA première des choses à faire est DE POSITIVER , TOUJOURS !
_ ne pas se laisser aller à gémir , pleurnicher , être stresser , en colère , , ds le doute !!
Cela n’arrangera rien et vous mettra en position de faiblesse par rapport aux énergies que vous envoyez !
De plus , n’être pas positif n’aide pas en terme de » bonne santé » : vous affaiblissez votre énergie !!
Il y a toujours un BON Côté dans toutes situations !!!!
Et celui_ci est de faire comprendre aux gens que l’on ne peut plus vivre en étant pas solidaire , en étant pas compatissant _, en ne pensant qu’à soi et sa petite vie !
En bref, REVENIR AUX VRAIES VALEURS : Vivre en pensant aux autres !
Tellement de gens , ont oublié ça !!
Voilà qui remet les pendules à l’heure , si je puis dire !!
Ce qui n’empêche nullement , au contraire , toutes actions positives en faveurs des plus démunis !!
BRAVO pour ton initiative !!!
En voyant la semoule dans le plat de souris d’agneaux _ justement , ce matin, j’ai préparé une salade de semoule aux tomates et aux herbes ! de ton blog !!
J’ai juste remplacé les tomates par du coulis de tomates maison !
Merci pour tout et ce sublime menu !!
Bonne continuation à tous !!
On va y arriver !!!!!
Enjoy !!
Il me semble pertinent de rajouter ceci :
Aujourd’hui, prenez quelques instants pour regardez autour de vous !!!!
_ Voyez la Beauté dans les choses quotidiennes , Etendez la Musique dans les sons
qui vous entourent et SOYEZ HEUREUX de ce que vous avez !!!!!
Gratitude !!
@ Anne,
Je vais essayer la mayonnaise maison – moi qui la rate à chaque fois. Tu me conseilles au fouet ou à la fourchette ? ❤
@ Myriam
Merci pour ces pensées positives.
@ Barbara
Zous.
Bon WE à toutes
My Ky
Gros zous à toi !
Le Bonheur est à la portée de tous !!!
Moi, je craque pour la mousse au chocolat !!
Je pense qu’elle sera sur notre table ce week end !
Et samedi dernier , j’ai préparé un trifle aux fruits rouges ( groseilles et framboises du congélateur )
( recette du blog )
Bises à toutes les copinautes !!
<3 merci Myriam et bonne semaine
Coucou
Je fais au batteur électrique 😉
😘😘
<3
Oui, on y croit, on positive 🙂
Merci pour ce rayon de soleil du jeudi matin. Bonne semaine Anne ❤️
Avec plaisir
Bonne semaine
merci (comme chaque semaine) pour le mal que tu te donnes pour nous
et effectivement restons (ou du moins essayons de rester) positifs !
bonne semaine tout le monde
Merci et bonne semaine à toi
Est-ce que tu connais le brocolini ou le rapini? Ca ressemble au brocoli mais avec moins de « touffes » et plus de feuilles, et parfois même des fleurs, et c’est un peu amer (comme des endives), un vrai régal! Je fais très souvent ta recette de pâtes au brocoli mais avec des rapinis ou des brocolinis, justement, c’est simple et tellement délicieux 🙂 Tu me donnes envie d’en refaire ce soir, tiens!
Oui, je connais mais on n’en trouve pas très facilement. J’en vois de temps en temps chez Grand Frais, une enseigne spécialisée dans les fruits et légumes. Mais rarement. En UK j’en ai vu souvent.
Nous pensions atteindre 6 à 10 mètre cube de dons et nous en sommes à 60 mètre cube !!
Ne désespérons pas de l’espèce humaine !!
Bises à tous !
Enjoy !!
Magnifique !
Bonjour, je découvre ton site et tes recettes avec un immense plaisir, merci de nous mettre l’eau à la bouche et du baume au cœur en ses temps si compliqués, espérons que les choses s’apaisent !! Milles mercis encore à toi.
Avec plaisir 🙂 Bonne journée