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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 13

Alimentation et nutrition

Cours Arnozan Bordeaux

Cours Arnozan Bordeaux

Le printemps est arrivé et cela c’est chouette. Entre l’actu, les travaux des voisins (on croule sous les problèmes), j’avais bien besoin de soleil et de ciel bleu. Je vous propose ce nouveau menu de la semaine en espérant comme d’habitude qu’il vous facilitera les repas quotidiens.

Lundi

Je vous propose de commencer la semaine avec une recette que j’adore, les escalopes de poulet à la vanille et au rhum. C’est à tomber par terre tellement c’est bon.

Escalopes de poulet au rhum et à la vanille

Escalopes de poulet au rhum et à la vanille

Mardi

On continue de voyager dans l’assiette avec des saveurs d’ailleurs  avec cette délicieuse purée de butternut et pommes de terre au curry.

Purée de pommes de terre et butternut

Purée de pommes de terre et butternut

Mercredi

Pourquoi ne pas cuisiner avec les enfants si vous en avez l’occasion aujourd’hui ? Ce délicieux cake moelleux à la poudre d’amandes, glaçage praliné est ultra gourmand.

Cake yaourt - amandes praliné

Cake yaourt – amandes praliné

Jeudi

J’aime beaucoup l’alliance porc et pommes et vous propose cette savoureuse déclinaison : côtes de porc, pommes fruit et cidre.

Côtes de porc, pommes et cidre

Côtes de porc, pommes et cidre

Vendredi

Et si vous réalisiez ce gratin de saumon, épinard et pommes de terre au four ? C’est facile et délicieux.

Gratin de saumon épinards et pommes de terre

Gratin de saumon épinards et pommes de terre

Samedi

Ce chou fleur au curry, rôti au four dépoussière les recettes de chou fleur et c’est absolument excellent.

Chou fleur rôti au curry

Chou fleur rôti au curry

Dimanche

Je vous propose une recette que j’adore, un taboulé de chou-fleur, avocat et pamplemousse. C’est frais, sain et délicieux.

Taboulé de chou fleur aux agrumes

Taboulé de chou fleur aux agrumes

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • brijoudu93 a écrit le 24 mars 2022

    bonjour Anne
    comme d’habitude je te remercie pour le mal que tu te donnes chaque semaine !
    les suggestions de cette semaine font frétiller de façon fort agréable mes papilles !
    Merci

    • Barbara a écrit le 25 mars 2022

      c’est exactement ça
      j’aurai pas écrit mieux 🙂

    • Anne a écrit le 25 mars 2022

      Merci et bonne fin de semaine

  • passeuse a écrit le 24 mars 2022

    Coucou Anne
    Désolée de savoir que tu as des soucis !!
    Je te propose alors de commencer la journée du bon pied avec cette petite play _list !
    D’abord se lever avec cette idée que CHAQUE JOUR AURA SES POSSIBILITES !!!!
    Chaque jour , vous pouvez décider que VOUS FEREZ POUR LE MIEUX QUOI QU’IL ARRIVE !!!
    Ainsi , vous ne serez ni frustrez, ni en colère , ni dépassez sachant que vous agissez POUR LE MIEUX !!
    Ensuite , vous pouvez réfléchir à ce que vous pouvez faire en conscience pour CHANGEZ LES CHOSES EN MIEUX !!
    – Ce peut être changer ce qui ne vous convient plus !!!
    _ Ou prendre plus de temps pour soi !!
    _ Ou bien encore , Allégez_vous !!!
    Mettez vous en mouvement dans LA BONNE DIRECTION !!!
    Et surtout n’Attendez pas que les choses vous soient imposées d’elle_ même !!
    Soyez l’Artisan DE VOTRE BIEN ËTRE !!
    Autre chose : si vous avez des choses à changer : Faites en un peu chaque jour !!!!
    Il ne s’agit pas de s’épuiser à tout mettre en place en UN JOUR !!!!
    Vous pouvez vous aider en faisant une liste de vos priorités !!!
    De ce qui est important pour vous !!
    Et ne pas OUBLIER QUE RIEN N’EST FIGER dans le marbre !!!!
    Ce qui est une nécessité aujourd’hui , ne peut plus l’être demain CAR NOUS EVOLUONS TOUS CHAQUE JOUR !!!!
    ET SI VOS FARDEAUX SONT TROP LOURDS POUR VOUS , débarrassez vous en , ou faites vous aider !!
    Il n’y a aucune honte à se faire aider !!
    Créer vos vies comme vous le souhaitez !!!
    Chaque jour , je peux mettre dans mon assiette de nouveaux et bons aliments ,
    Ou je me contente de continuer ma routine sans rien y transformer !!!
    Car une vie HEUREUSE COMMENCE PAR UN ESPRIT HEUREUX !!!
    Et n’OUBLIEZ PAS DE SOURIRE A LA VIE !!!!
    Un dernier point : Les situations que nous vivons sont JUSTEMENT UN POINT POUR NOUS AIDER
    A VOIR ET COMPRENDRE QUELQUE CHOSE – SURTOUT SI UNE SITUATION EST RECURRENTE OU
    QUELLE DURE LONGTEMPS !!!!
    Voilà :: Pensées pour toi!
    Menu au top !
    Aujourd’hui , ma fille a réalisé le gratin saumon , épinard et pommes de terre !!
    Toujours tes idées menus , dans notre famille !!
    Des bises !!
    Enjoy !

    • Barbara a écrit le 25 mars 2022

      tout à fait (sauf le dernier point ; là pas tout à fait d’accord// pressée et pas possible détailler) et puis pas d’importance )
      bonne journée

      c’est marrant car je viens d’envoyer à 2 amis un mail ds ce sens avec une image « ‘lâcher du lest » ‘(cela dit après ….. paille et poutre ….)

      • passeuse a écrit le 25 mars 2022

        Bonjour Barbara
        Tu n’es pas thérapeute , moi oui !
        Et je sais ce que je dis et ressens !!
        Hé , oui le LACHER PRISE EST LA BASE DE TOUT !!!!
        Bonne journée et semaine à toi
        Et à tous !

        • Barbara a écrit le 25 mars 2022

          @Myriam excuse moi mais on a déjà parlé de ce point en particulier et j’ai pas du tout envie de polémiquer ou autres
          et en plus là vraiment pressée /à mon rdv 🙂
          or la ponctualité = politesse 🙂 🙂
          mais non tout les soucis maladies ou autre ne dépendent pas (que) de soi
          y a des éléments extérieurs
          qu’on peut certes accepter digérer transformer sublimer oui mais tout ne vient pas de soi
          multiples exemples le démontrent autour de moi aussi

          je file ! à plus tard bonne journée à toi ☺

          • Barbara a écrit le 25 mars 2022

            tous

          • annie35 a écrit le 25 mars 2022

            Je suis bien d’accord avec toi Barbara. S’il suffisait de dire « soyons heureux » pour que ça marche, je suis partante !!!!! Belle journée à toi, bises

          • Anne a écrit le 25 mars 2022

            <3

    • Anne a écrit le 25 mars 2022

      Merci Merci Myriam 🙂 En fait nous avons deux cheminées détruites par les travaux des voisins. Alors c’est un peu la galère .

      • Barbara a écrit le 26 mars 2022

        agh j’ai eu ça l’an dernier (cheminée détruite /sauf qu’ici pas par les voisins ) donc je comprends parfaitement !!
        bon courage Anne

      • passeuse a écrit le 26 mars 2022

        Ah oui, je comprends que cela puisse créer des soucis !
        C’est ennuyeux , c’est sûr !
        Mais tu sais tant que c’est le matériel qui trinque, c’est réparable ou remplaçable !!
        Rien n’est plus important que la VIE HUMAINE _quelles qu’elles soient d’ailleurs !!
        Mais bon courage pour les travaux !!
        Bisous Anne

        • Anne a écrit le 26 mars 2022

          Ah c’est sûr 🙂 Il faut relativiser. Mais bon ce sont 2 cheminées du 17è.

  • Annie 46 a écrit le 24 mars 2022

    Bonsoir Anne. Toujours aussi agréable de découvrir le menu de la semaine.
    J’ai aussi préparé le gratin de saumon à midi, un regal.
    Un petit clin d’œil Anne: les premières plantations de melons ont été faites la semaine dernière et demain la » fête » continue !!! Une nouvelle saison s annonce .
    Bonne soirée à toutes et tous.

    • Anne a écrit le 25 mars 2022

      Coucou Annie

      Ahlala, que de souvenirs. Merci de me l’avoir dit.

  • Snoph a écrit le 24 mars 2022

    Merci Anne, tes menus sont toujours bienvenus !!

  • eliane a écrit le 24 mars 2022

    Un grand Merci pour vos recettes originales. Je me régale déjà en les lisant. Bonne semaine

    • Anne a écrit le 25 mars 2022

      Merci et bonne fin de semaine

  • audrey a écrit le 25 mars 2022

    Bonjour Anne

    Et merciiii pour votre menu de la semaine.
    Je vais acheter les ingrédients pour 3 recettes:-)
    courga epour les travaux de vos voisins j ‘espere surtout qu’il sont sympas!!

  • Barbara a écrit le 25 mars 2022

    pas pu passer quasiment hier encore
    j’arrive là en coup de vent j’espère pouvoir tout à l’heure …. demain détailler tout ce super menu aux recettes variées et bien appétissantes (certaines connues )merci Anne et bon courage pour tout
    à bientôt … à suivre !! ☼☼☼
    bonne journée à tous qui passerez (même message écrit av hier sur autre article mais j’ai du oublier de valider …)

    • Anne a écrit le 25 mars 2022

      Plein de bises Barbara, je pense bien à toi <3

  • my ky a écrit le 25 mars 2022

    Hello tout le monde !
    Anne, ton cake moelleux a l’air super appétissant et moelleux. Dommage que je ne sois pas bec sucré. Je vais donc opter pour le gratin de saumon car j’ai tout sous la main. Vive le menu de la semaine!

  • annie35 a écrit le 25 mars 2022

    Encore une belle semaine de menu !!! Merci Anne ! Jamais tenté le taboulé de chou fleur, pourquoi donc ???? Toutes tes recettes sont bien appétissantes comme d’habitude ! On se régale toujours chez toi ! Beau week end et courage pour les travaux des voisins !!

    • Barbara a écrit le 25 mars 2022

      bon ap midi Annie et merci ♥

    • Anne a écrit le 25 mars 2022

      Merci et bon weekend. On a besoin de courage en effet, on a de gros dégâts à la maison.

      • Barbara a écrit le 26 mars 2022

        🙁 🙁 🙁 bon courage pour tout vraiment !

        • Anne a écrit le 26 mars 2022

          Merci et prends soin de toi

      • Barbara a écrit le 26 mars 2022

        tu es d’autant plus méritante d’avoir écrit tous ces articles pour nous !
        prends du temps pour vous aussi

        on attendra !

        y a matière à trouver notre bonheur ds les archives !

        • passeuse a écrit le 26 mars 2022

          Tout à fait !

        • Anne a écrit le 26 mars 2022

          Mais cela me fait trop plaisir aussi 🙂

          • Barbara a écrit le 27 mars 2022

            merci pour ton empathie et ta générosité

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