Salade d’oranges au miel, dattes et piment d’Espelette
Cette salade d’oranges au miel est une recette que je fais régulièrement. Cette salade de fruits est fraîche, savoureuse, parfumée et légère. C’est parfait pour clore un repas un peu copieux. Un de ceux où l’on est tenté de desserrer d’un cran sa ceinture. Vous voyez le genre ?
Bref, c’est une recette facile. Je vous laisse cliquer sur les liens en rose si vous ne savez ni peler à vif ni prélevez les suprêmes. Vous verrez il y a des vidéos. Si vous aimez vous pouvez ajouter un peu d’eau de fleurs d’orangers (moi je préfère sans).
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 8 oranges
- 3 cuillères à soupe de miel (un bon miel local)
- 1 bonne pincée de piment d’Espelette
- 3 dattes Medjool
Préparation
Pelez à vif les oranges et prélevez les suprêmes (récupérez le jus qui coule à cette étape). Déposez-les dans un plat avec le jus récupéré. Arrosez avec le miel, saupoudrez de piment d’Espelette et mélangez. Laissez mariner au moins deux heures au frais.
Au moment de servir, coupez les dattes en dés, ajoutez-les dans la salade, mélangez et servez.
Un régal !
C’est frais et léger, parfait pour clore ces dîners copieux de fêtes de fin d’année.
Bon appétit !
Je vous souhaite un joyeux réveillon, je vais pour ma part déconnecter quelques jours pour profiter de ma famille et des miens.
je confirme délicieux je comptais (re) préparer ça le 31
après la raclette 🙂
profite des tiens de ta famille et encore merci pour tout
joyeux Noël à tous et toutes à nouveau
profitez de l’instant (et restez prudent!)
Merci et joyeux NoËl
joyeux Noël Anne♥
Joyeux Noël Barbara 🙂
Voilà une délicieuse recette pour finir un repas en légèreté !!!!
Merci Colette
c’était excellent
j’ai fait 2 versions une en suivant scrupuleusement 🙂
et une avec sirop d’érable en place du miel
merci encore
frais bien dosé (super idée le piment) et parfait après une raclette !
MErci Barbara et bonne année 🙂
Une belle idée de fin de festin ! avec des petites meringues ou des amarettis, je vais voir s’il me reste des dattes…
JOYEUX NOEL !
Merci
Bonjour Anne
C’est une excellente idée !!
Pour se faire plaisir tout simplement !
Ce sera fait demain !
Merci et Bon Réveillon à toi et ta famille !!
Des bises !!
MErci et bon réveillon 🙂
Délicieuse !!
<3
Bonjour Anne , profitez pleinement de cette fête de Noël et laissez vous gâter … Merci pour toutes vos recettes qui m’inspirent ,les menus de la semaine sont également bien utiles car ils permettent un retour en arrière pour re- découvrir des plats de saison . Tous les ans je réalise également une salade d’orange bien rafraîchissante et appréciée, je n’y avais jamais ajouté de dattes , mais ce sera fait cette année . Joyeux Noël à vous et aux lectrices qui passeront par ici .Eugenia.
Merci et bonnes fêtes 🙂
♥merci Eugénia
joyeux Noël en famille,Anne, et profitez d’une pause bien méritée après tout ce que vous faites pour nous régaler, jour après jour. Bises.
Joyeux Noël Agnès <3
Bonjour Anne, encore merci pour toutes ces recettes qui nous inspirent et nous accompagnent.
Trève bien méritée et profite bien de ta famille.
Belles fêtes à vous tous .
Merci et bonnes fêtes <3
Bonjour Anne , joyeux Noël à vous tous réunis .
Toujours aussi passionnée (72 ans) par tous vos écrits . . . . .
Bonne fin d’année et tellement heureuse de vous retrouver en 2022 !
Bien cordialement.
Maryvonne.
Merci Maryvonne et bonnes fêtes
Voilà une délicieuse recette pour finir un repas en légèreté !!!! Jamais de crans de ceinture à desserrer, j’ai des tailles élastiquées !!!!! Joyeuses fêtes à toutes et tous !
Merci et bonnes fêtes
MDR Annie profite bien ♥
robe ça fonctionne aussi 🙂
bonjour, trêve bien méritée avec tout le mal que vous vous donnez pour nous régalez. Vos menus, recettes, reportages seront toujours les biens venus. En attendant bon réveillon et joyeux noël. A bientôt
MErci et bonnes fêtes 🙂
Merci 🤩 Anne pour toutes ces bonnes recettes toute l’année, qui nous inspirent et nous régalent. Je vous souhaite un très joyeux Noël 🎄 et de bien déconnecter – en attendant le bêtisier 2021 😉
Avec plaisir 🙂
Une très belle recette !
Nous te souhaitons une belle fin d’année et rdv en 2022 pour les voeux !
Bisous de nous deux
Merci beaucoup