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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 52

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Opéra de Bordeaux

Opéra de Bordeaux – Grand Théâtre

Ça y est, c’est déjà le dernier menu de la semaine de l’année. Je ne savais pas quand je vous les ai proposés si je tiendrais la distance et comment vous accueillerez cette nouveauté. Et finalement vous avez accroché tout de suite et vous avez même été quelques uns à me demander de ne pas arrêter.  Donc je pense qu’on va repartir en 2022.  N’hésitez pas à me donner votre avis par le biais des commentaires

Voici donc ce dernier menu.

Lundi

Vous avez peut être encore de la famille à la maison, mais envie de cuisiner simplement. Je vous propose alors ce délicieux carpaccio de Saint Jacques aux noisettes concassées.

Carpaccio de St Jacques et noisettes concassées

Carpaccio de St Jacques et noisettes concassées

Mardi

Régalez-vous avec ce délicieux tiramisu aux biscuits roses de Reims, poires et gingembre. Celui-ci, au citron et lemon curd, et également excellent.

Tiramisu aux poires, chocolat blanc et gingembre

Tiramisu aux poires, chocolat blanc et gingembre

Mercredi

Parce qu’on jette rien, voici des idées recettes pour utiliser vos restes de dinde.

©I Believe I can Fry - CC BY-NC 2.0

©I Believe I can Fry – CC BY-NC 2.0

Jeudi

Régalez vous avec cette terrine aux deux saumon et à la ciboulette. Elle est légère et savoureuse.

Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Vendredi

Je vous propose une recette de cocktail. Le Moscow Mule est très tendance. Vous connaissez ? Vous aimez ? En tout cas, très bon réveillon à vous <3.

Moscow Mule © Brent Hofacker shutterstock

Moscow Mule © Brent Hofacker shutterstock

Samedi

Je crois qu’une petite soupe de légumes d’hiver, roborative et saine, cela nous fera du bien.  Très bonne année à vous, et encore plus que jamais, bonne santé.

Soupe de légumes © Foxys Forest Manufacture shutterstock

Soupe de légumes © Foxys Forest Manufacture shutterstock

Dimanche

Je vous propose de réaliser une délicieuse salade d’hiver, à l’avocat, pamplemousse et vieux Gouda.

Salade d'avocat, pamplemousse et vieux Gouda

Salade d’avocat, pamplemousse et vieux Gouda

Bon appétit, bonne semaine et surtout très bonne année à tous !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • mel tortue a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour Anne et à tous,
    Merci beaucoup Anne pour toutes les recettes et toutes les découvertes.
    Les idées de menu c’est une super source d’inspiration pour cuisiner et donc aussi pour faire les courses !
    Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d’année et à très vite.

  • Audrey a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour Anne, j’ai suivi assidument les menus de la semaine, alors si le cœur vous en dit je serais ravie de les consulter en 2022.
    j’en profite pour vous remercier pour les différents articles car c’est toujours un plaisir de vous lire, que ce soit une recette, un conseil ou la découverte d’un lieu/d’une personne ! je vous souhaite d’excellentes fêtes 🙂

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci Audrey et bonnes fêtes

  • Katryne71 a écrit le 23 décembre 2021

    Merci Anne pour tous ces menus si inspirante quand on est en panne d idées. Meilleurs vœux 2022 pour ta famille et toi. Amitiés

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • urdem a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour Anne,
    Je ne suis pas un adepte des réeaux sociaux, mais je vous écrit combien j’apprécie votre enthousiame à cuisiner, découvrir et donner envie de vie, d’autant plus appréciable en ces temps difficiles.
    Encore merci, et passez de belles fêtes.
    Prof. V. CHU Bordeaux

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci beaucoup ❤. Et merci pour ce que ous faites pour nous au quotidien

  • passeuse a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour Anne
    Fervente assidue de ton blog , de tes menus, de ton humour , de tes voyages et coups de gueule parfois ,: je réitère l’envie de te voir continuer ainsi !!
    Pour moi, ton blog est une CHARMANTE ECOLE DE LA VIE où chacune , chacun y apprends et choisie ce qu’elle ou il a besoin pour avancer !!
    Et pour tout ca, je te dis encore une fois UN ENORME MERCI !!
    En ce qui concerne les menus, ils m’aident dans le sens où je n’ai pas besoin de réfléchir aux repas_ puisque tu le fais pour moi et je peux donc passer à autre chose !!
    J’ajouterai donc , Parfait !
    Pour notre réveillon, j’ai choisie un autre dessert de ton blog : mousse au chocolat blanc, dés de poires et croustillant au pralin !!
    Le reste , ce n’est pas moi qui le fait !!
    A toi et ta famille , à toutes et tous JOYEUX NOËL !!!
    Passeuse qui vous aime !!

  • Michele a écrit le 23 décembre 2021

    Oui oui il faut continuer en 2022!!
    Merci pour ces partages et échanges.
    Belle fin d’année à vous et ceux qui vous entourent.

  • Marie-Françoise a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour Anne,
    Merci pour tout ce que vous transmettez et partagez avec talent, générosité et bonne humeur. Vous êtes un vrai trésor. Je vous souhaite des fêtes de fin d’année pleines d’échanges, de convivialité et de sérénité.

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci Marie Françoise et bonnes fêtes 🥳

  • Barbara a écrit le 23 décembre 2021

    tout celà est très « sympathique « varié et de saison

    si ça ne te donne pas trop de travail oui oui tu peux bien sûr continuer 🙂
    au contraire
    c’est toujours fait parfaitement avec des produits de saison ,divers et colorés et permet de redécouvrir des recettes publiées ou pas vues

    bonne semaine Anne bonne semaine à tous
    je repasserai avant et pour Noël….

  • Barbara a écrit le 23 décembre 2021

    et superbe photo de Bordeaux merci

  • Brijoudu93 a écrit le 23 décembre 2021

    Merci beaucoup Anne pour le mal que tu t es donné tout au long de cette année
    Chaque jeudi j ai attendu avec impatience tes suggestions et j ai essayé chaque semaine de te mettre un petit mot de remerciement j ai dû en louper quelques uns et je te présente mes excuses
    Merci pour les idées de cette semaine ( j adore Moscow mule 🥰)
    Joyeux Noël à toi et aux tiens 🎄🙏

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci et joueuses fêtes 🥳

  • clogitte a écrit le 23 décembre 2021

    bonjour Anne
    votre salade d’hiver me donne envie, bonne idée et continuer à nous donner des idées
    bonnes fêtes à bientôt

  • Siminou42 a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour et merci pour toutes vos belles et bonnes recettes
    Vos menus de la semaine sont bien pratiques continuez si vous pouvez

    bonnes fêtes à vous et votre famille

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • annie35 a écrit le 23 décembre 2021

    On voudrait bien que tu continues à nous donner des bonnes idées pour la semaine !!! On imagine le travail que ça représente, enfin, on se doute … Merci pour tes superbes recettes (toujours originales et accessibles), tes magnifiques photos, tes reportages passionnants, ton humour, ton sourire et tes coups de gueule !!! Joyeuses fêtes à toi et à tes proches, bises bretonnes.
    J’ai comme un petit creux devant le tiramisu …..

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci Annie. bisous

  • mauricette a écrit le 23 décembre 2021

    Bonjour Anne,
    en cette fin d’année, je te remercie pour toutes les excellentes recettes qui servent de base à mes repas familiaux ou entre amis et qui ne déçoivent jamais!
    Bonne année !!! ……et en égoïste que je suis , je redemande des recettes!!

  • my ky a écrit le 23 décembre 2021

    Hello Anne,
    Surtout n’arrête pas le menu de la Semaine ! C’est une source d’inspiration pour moi – l’occasion de découvrir et redécouvrir des recettes parfois oubliées. Merci encore pour ton travail et te souhaite de joyeuses fêtes.

    ❤❤❤

  • Nouchkasu a écrit le 23 décembre 2021

    Bonsoir Anne,
    Je me réjouis en ouvrant ton mail le jeudi comme lorsque je me réjouis de revoir une vieille amie. Cela fait plus de 20 ans que je consulte ton blog ! C’est on bréviaire ! Mon référent gastrique et gustatif !
    Passe de bonne fêtes de fin d’année.

    • Anne a écrit le 23 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • Martine a écrit le 23 décembre 2021

    Bonsoir Anne,
    Comme toutes les personnes qui m’ont précédée, je ne peux que confirmer ce qui a été écrit. Tout d’abord merci pour tous ces menus hebdomadaires tout au long de cette année 2021. Ce serait super de continuer à nous régaler en 2022. Surtout ne changez rien : recettes, adresses, balades, reportages, coups de coeur, tout est très bien expliqué et agrémenté de belles photos. Franchement ce n’est que du plaisir de consulter votre blog.

    Je vous souhaite d’agréables fêtes de fin d’année.

  • lucile a écrit le 24 décembre 2021

    merci pour toutes ces bonnes recettes , ces idées et ces reportages alléchants
    merveilleuses fêtes de fin d années

    • Anne a écrit le 24 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • Meryem a écrit le 24 décembre 2021

    Merci pour tout Anne je te souhaite un joyeux Noël et me réjouis à l’avance de savoir que tu poursuis tes messages que j’attends toujours !!
    Bonnes fêtes à tous

    • Anne a écrit le 24 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • catmat a écrit le 24 décembre 2021

    merci Anne , votre blog est ma source d’Inspiration culinaire bon noel et bonne année à vous et à votre petite famille

    • Anne a écrit le 24 décembre 2021

      Merci et joyeux noël 🙂

  • Barbara a écrit le 24 décembre 2021

    mêm si je pense repasser demain déjà ce mot car un peu bousculée et peur de pas passer en temps et en heure ! à nouveau joyeux Noël à tous et toutes
    très sincèrement
    Anne re merci pour tout
    tu fais partie de notre famille
    vraiment merci pour ton investissement, ton écoute(ta patience!!) cet espace tes recettes
    etc etc!
    tu es une perle
    profite bien des tiens
    repose toi
    et profite !

    en espérant ne pas être dans le bêtisier de Noël 🙂

    • Anne a écrit le 24 décembre 2021

      Merci Barbara et très joyeux réveillon à toi et ta petite famille

  • Clo a écrit le 24 décembre 2021

    Merci Anne pour toujours nous régaler si généreusement. Bonnes fêtes à vous et à vos lecteurs. Affectueusement 😘

    • Anne a écrit le 24 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • Anne a écrit le 24 décembre 2021

    Belles fêtes de Noël.
    Merci pour votre blog

  • Anne C a écrit le 25 décembre 2021

    Très joyeux Noël Anne 🎅🎄❤🥂et merci pour ce blog ou c ‘est Noël tous les jours des lors que l ‘on cherche une recette . Toujours hyper pédagogique et hyper efficace# confiance absolue. Un grand grand merci. Et en plus on rigole ; d ailleurs bientôt le bêtisier j ai trop hâte ❤
    😘😘

  • Marioon a écrit le 27 décembre 2021

    Bonsoir Anne. Oui j’apprécie beaucoup vos articles notamment les « recettes » et l’article hebdomadaire sur les menus de la semaine est attendu avec impatience ! Merci pour votre plume, le rapport avec vos lecteurs, les photos… bref tout ! De très belles fêtes de fin d’année à vous et à vos proches 🙂

    • Anne a écrit le 28 décembre 2021

      Merci et bonnes fêtes

  • MAB a écrit le 10 janvier 2022

    génial, les menus de la semaine, pour se renouveler sans avoir à y penser !!!! Merci.

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