Plage des Sablères – Vieux Boucau les Bains
Hello hello
Hier, j’étais à 10 minutes de la mer pour un rendez-vous de boulot. Alors je n’ai pas pu m’empêcher d’y faire un tour, juste pour le plaisir de voir l’océan, les vagues, de sentir l’air iodé. Il y avait comme un air de fin de vacances : des places pour se garer, beaucoup de locaux et moins de touristes, .. C’était magnifique. Je vous en ai ramené là photo ci-dessus !
Sans transition, voici le nouveau menu de la semaine :
Lundi
Simple et délicieux : Tartare de saumon à l’asiatique
Tartare de saumon à l’asiatique
Mardi
Une salade rafraîchissante que nous aimons beaucoup : Salade de pastèque et feta au basilic. Je vous en ai déjà proposé plusieurs variations.
Salade de pastèque feta basilic
Mercredi
Une des recettes phares de l’été : Courgettes à la carbonara. Léger et délicieux !
Courgettes à la carbonara
Jeudi
C’est la saison : on se régale des tomates rôties au four. Moi j’adore !
Tomates rôties
Vendredi
Je vous y raconte l’origine du nom : Poisson à la bordelaise. Parce que je vous assure qu’ici, à Bordeaux, aucun restaurant n’en a la recette historique 😀 .
Poisson à la Bordelaise
Samedi
Une recette à déguster entre amis : épaule d’agneau aux poivrons, tomates et romarin
Epaule d’agneau aux poivrons tomates et romarin
Dimanche
Le dessert du dimanche : Compote d’abricots et romarin.
Compote abricots romarin
Bon appétit, bonne semaine !
Bonjour Anne. Merci pour les recettes et la photo. J’ai passé toutes les vacances de mon enfance avec mes parents à Vieux Boucau à l’hôtel de la Pomme de Pin. Sacré retour en arrière. Mais que de souvenirs… Une bonne dizaine d’années d’étés joyeux et gastronomiques. Bonne journée.
De bons souvenirs alors 🙂 Cela n’a pas du changer tant que cela 🙂
en cours pardon
triste 🙁
:/
🙁 c’est bien là 🙁