Glycine rue Notre-Dame, Bordeaux
En ce moment je rêve d’ailleurs.
Pourtant nous sommes très chanceux à la maison. Elle est suffisamment grande pour que nous ne nous marchions pas dessus, même en étant à 4 en télétravail ou en télé études, le wifi fonctionne bien et les enfants sont ultra raisonnables et n’ont plus 5 ans depuis longtemps. Bref, nous n’avons pas à gérer des problématiques d’école, de devoirs et tout le toutim. Mais malgré tout, pfiou quoi. Toute la partie tourisme de mon activité n’existe quasiment plus depuis 1 an et j’ai hâte de pouvoir repartir à la rencontre de producteurs, de chefs, de lieux et de partager tout ceci avec vous.
En attendant voici le nouveau menu de la semaine. Il suffit de cliquer sur les liens en rose pour lire les recettes.
Lundi
Accompagnées d’une petite salade verte bien moutardée ces criques aussi appelées röstis ou galettes de pommes de terre régaleront toute la famille.
Criques – Galettes de pommes de terre
Mardi
On profite de la courte saison de l’ail des ours pour se régaler avec ce délicieux pesto ail des ours, roquette et noix. A mettre sur des pâtes par exemple.
Pesto roquette et ail des ours
Mercredi
Il y a quelques années les petites crèmes étaient très à la mode. Je ne sais pas si c’est encore vrai aujourd’hui mais c’est surtout excellent. Voici donc ma recette de petits pots de crème à la vanille
Crème à la vanille ©Knitspirit CC BY-NC-ND 2.0
Jeudi
J’aime bien ces petites entrées très légères à base de greuil, de brocciu …. C’est frais et délicieux. Voici donc ma recette de fromage frais aux herbes
Greuil aux fines herbes
Vendredi
Je ne sais pas si vous avec déjà goûté ce morceau mais vous vous régalerez avec ces araignées de porc, sauce moutarde
Araignée sauce moutarde mélangée
Samedi
Un cheesecake salé, cela vous tente ? C’est succulent : Cheesecake au fromage à la crème et aux petits radis
Cheesecake au fromage frais et radis
Dimanche
Poulet du dimanche aujourd’hui avec cet excellent poulet aux pommes de terre et aux asperges vertes
Poulet rôti – Pommes de terre et asperges vertes
Bon appétit, bonne semaine !
Merci pour toutes ces bonnes idées très appétissantes
Avec plaisir Nan 🙂
En voyant ta superbe photo, je te raconte une petite histoire ( vraie!). Une cliente rentre dans ma boutique et me dit : Je viens de passer devant la maison de Mme Machin, c’est magnifique, sa clôture est couverte d’une plante remplie de grappes de fleurs mauves ! Ah, comment ça s’appelle, heuuuuuuuuuu, je ne sais plus……….. Ah si !!! de la glycérine !!!
Histoire vraie !!! Belle journée
mdr 🙂
merci du partage Annie qui fait la richesse de ce blog (les échanges)
perso hier mon horizon c’est encore réduit au canapé alors si auj je peux aller jusqu’au jardin ce sera déjà bien !! mais je comprends hein (d’autant que çà fleurit!! )
bises à tous
☼ pour vous
Courage Barbara, bisous
♥♥