Asperges blanches ©Jai79 Pixabay CC0
Bonjour à tous
Je vous propose un nouveau menu pour la semaine prochaine. Je ne sais pas si vous continuez de vous rendre au marché ou au supermarché ou si vous achetez en drive ? Finalement à l’usage, je n’aime pas le drive excepté pour les produits basiques. Quand je prends des légumes par exemple, je suis toujours déçue. Je les trouve défraîchis, peu appétissants.
Alors pour ma part, je continue donc de me rendre au marché en respectant les gestes barrière. Les asperges y sont arrivées depuis quelques semaines déjà et leur prix devient de plus en plus accessible. Je vous les propose donc dans ce nouveau menu. Les blettes sont toujours excellentes et c’est le moment d’en profiter. Et puis, comme les températures sont basses, je vous propose deux délicieux plats mijotés. Comme nous sommes beaucoup à télé travailler, nous pouvons préparer des plats qui cuisent longtemps et qui ne nécessitent que de la présence. Bref, découvrez tout cela ci-dessous !
Lundi
Pour démarrer la semaine je vous propose cette délicieuse tarte aux blettes et à la ricotta.
Tarte aux blettes et ricotta
Mardi
Régalez vous avec cette recette facile de poulet à la bière en cocotte, miel et moutarde
Poulet à la bière au miel et moutarde
Mercredi
Les pâtes, c’est la vie, et le chorizo aussi 😀 . Impossible de ne pas vous régaler avec cette recette de gratin de pâtes au chorizo
Gratin de pâtes au chorizo et mozzarella
Jeudi
Voici une recette que je fais régulièrement à la maison. Ces pommes de terre rôties au four à la Suédoise sont croustifondantes, un délice !
Pommes de terre rôties à la suédoise
Vendredi
J’adore les fish and chips, mais je ne fais jamais de friture à la maison, cela me fait trop flipper. Mais les fish and chips au four, là, je dis oui !
Fish and chips au four
Samedi
C’est une des recettes que j’adore, le sauté de veau aux saveurs orientales. C’est plein de parfums, très savoureux et cela se réchauffe particulièrement bien.
Sauté de veau à l’orientale
Dimanche
Je vous propose une entrée que j’adore et qui est particulièrement de saison, les asperges mimosa. Hyper facile à préparer !
Asperges mimosa
Bon appétit, bonne semaine !
Bonjour Anne,
J’ai récemment découvert votre site car je me suis mise à la cuisine pendant le confinement (effectivement, un des points positifs du télétravail) 🙂 J’ai réalisé le veau marengo qui était très bon. Depuis, j’ai passé quelques heures à parcourir (presque) tout votre blog, et j’aime beaucoup. On se rend ainsi compte de l’évolution au fur et à mesure des années. C’est en tout cas une mine d’or, à la fois pour les recettes (il y a du choix pour les débutant(e)s et les plus expérimenté(e)s), mais aussi pour le partage de vos expériences (restaurants, rencontres, voyages, etc.). Merci beaucoup pour tout votre travail 🙂
Merci Sarah. C’est vrai qu’au fil de ces … 16 années (oh my god) :p ?, cela a changé. Je mûris 🙂
Je valide le gratin de pâtes au chorizo, fait et manger hier et je me suis régalée.
Merci Stéphanie 🙂
😊