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Fondant au chocolat sans lait sans gluten

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Fondant au chocolat sans lait sans gluten

Fondant au chocolat sans lait sans gluten

Une très jolie recette qui vient du blog de Fabienne : Eggs and Mouillettes. Elle même l’a réalisée d’après le livre : Ceci n’est pas un régime les 100 recettes de Laurence Salomon. Voici ce que Fabienne en dit :

Une merveille en goût et en raison de son goût si merveilleux … on le déguste à petite dose … et on se plait plaisir sans culpabiliser …

Il faut pour un gâteau pour 8 personnes :

Préchauffez le four à 150° C (thermostat 5).

Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs d’œuf des jaunes et incorporez les jaunes d’œuf au chocolat. Mélangez vivement et ajoutez la purée d’amande, le yaourt et la farine de riz.

Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation. Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 15 minutes.

Régalez vous !

 

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • Stephanie a écrit le 22 mars 2015

    Bonjour,

    j’aimerais vous demander ou vous vous procurait du chocolat sans allergène, celà m’intéresserait beaucoup ?
    En vous remerciant, et bonne continuation ^^

    • Anne a écrit le 22 mars 2015

      La plupart des chocolats le sont. Tout dépend de l’allergie dont vous souffrez ?

    • Kleitz a écrit le 21 juin 2015

      Chocolat noir kinnerton

  • Kleitz a écrit le 21 juin 2015

    Chocolat noir kinnerton

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

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