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Délices aux poires sans oeufs possible sans lait

Sans lait Sans oeufs

Délices aux poires sans oeufs possible sans lait
Délices aux poires sans œufs possible sans lait
A nouveau une réalisation d’Anne Claire créée pour son compagnon à l’occasion de la fête des pères portugaises. Anne Claire vit au Portugal.

Il vous faut:

  • 150g de farine (de froment blanche ou de blé complet)
  • 50g d’huile ou de margarine
  • 50g de sucre blanc
  • 80g de sucre roux
  • 1cac de levure alsacienne
  • environ 1 tasse de lait (pour les végétaliens, du lait végétal)
  • 1 assiette de poires épluchées et coupées en quartier
Commencez par faire un caramel roux avec le sucre blanc et 1 ou 2 cuiller à soupe d’eau dans un plat qui va au four, ou plus joli dans une cocotte en verre (qui puisse aller au four). Faites le couler tout autour du plat pour que ce soit plus joli.. et meilleur !

Délices aux poires sans oeufs possible sans lait

Mélanger la farine, le sucre roux, la levure, l’huile et le lait jusqu’à ce que la pâte ait la consistance d’une pâte à crêpes très épaisse.

Délices aux poires sans oeufs possible sans lait

En attendant que le caramel refroidisse, préparez vos poires et préchauffez votre four (180°C) :

Délices aux poires sans oeufs possible sans lait

Votre caramel a dû refroidir, mettez les poires au fond du plat, sur le caramel. Et versez la pâte dessus.

Et hop…. au four 180ºC, pendant 35/40 mn.

Délices aux poires sans oeufs possible sans lait

Il ne reste plus qu’à déguster le Délice !

Comme c’est indémoulable, le faire dans un joli plat 🙂

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • Virginie a écrit le 28 mars 2006

    Il doit être très bon ce délice aux poires. Je note la recette.

  • Sylvie a écrit le 29 mars 2006

    Il me plaît beaucoup ce délice aux poires ;o)

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

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