Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Délices aux poires sans oeufs possible sans lait

Gâteaux pour toute la famille Sans lait Sans oeufs

Gâteau aux poires sans oeufs ©De noncha shutterstock

Gâteau aux poires sans oeufs © noncha shutterstock

A nouveau une réalisation d’Anne Claire créée pour son compagnon à l’occasion de la fête des pères portugaises. Anne Claire vit au Portugal. Merci pour ce délicieux gâteau sans oeufs qui régalera tous les allergiques Si vous aimez, vous pouvez parfumer avec quelques épices (badiane, cannelle …)

Il vous faut:

  • 150 g de farine (de froment blanche ou de blé complet)
  • 50 g d’huile ou de margarine
  • 50 g de sucre blanc
  • 80 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • environ 1 tasse de lait (pour les végétaliens, du lait végétal)
  • 1 assiette de poires épluchées et coupées en quartier

Commencez par faire un caramel roux avec le sucre blanc et 1 ou 2 cuiller à soupe d’eau dans un plat qui va au four, ou plus joli dans une cocotte en verre (qui puisse aller au four). Faites le couler tout autour du plat pour que ce soit plus joli.. et meilleur !

Mélanger la farine, le sucre roux, la levure, l’huile et le lait jusqu’à ce que la pâte ait la consistance d’une pâte à crêpes très épaisse.

En attendant que le caramel refroidisse, préparez vos poires et préchauffez votre four (180°C) :

Votre caramel a dû refroidir, mettez les poires au fond du plat, sur le caramel. Et versez la pâte dessus.

Et hop…. au four 180ºC, pendant 35/40 mn. Il ne reste plus qu’à déguster le Délice !

Comme c’est indémoulable, le faire dans un joli plat 🙂

Allez on en discute ?
Les avis

Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donnez le vôtre !

Les commentaires
  • Virginie a écrit le 28 mars 2006

    Il doit être très bon ce délice aux poires. Je note la recette.

  • Sylvie a écrit le 29 mars 2006

    Il me plaît beaucoup ce délice aux poires ;o)

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

J'ai cuisiné la recette et je souhaite donner un avis
Je souhaite juste laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

Mon livre

Je mange :) ©Tookapic CC0 Pixabay
Au menu d' Avril :
- La cuisine avec les enfants
- Les tartinades
- Les asperges
Découvrir l'édito d'avril
Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes sucrées
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
Google +
127 800
followers
Pinterest
416 700
followers
Instagram
37 100
followers
Vue sur Las Vegas depuis le Delano
Bouquet garni - Guyane
Sur le vif...
Fermer