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Baisers de lune : Sans oeufs

Biscuits Régimes Spéciaux Sablés Sans oeufs

Baisers de lune (c) Elena Veselova shutterstock

Baisers de lune (c) Elena Veselova shutterstock

Régalez-vous de ces délicieux petites biscuits.

Il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 70 g de sucre glace + pour rouler dedans
  • 100 g de noix concassées
  • 1 cuiller à café de vanille liquide

Dans une terrine, mélanger à la spatule le beurre fondu avec le sucre glace et la vanille. Ajouter la farine et les noix et pétrir avec les mains jusqu’à obtention d’une boule de pâte.

Prendre la valeur d’une grosse noix de pâte et façonner avec les mains des palets ronds d’un centimètre et demi d’épaisseur environ. Placer les palets sur une tôle non graissée et les cuire à four 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement blonds.

Les laisser refroidir sur une grille et les rouler dans du sucre glace.

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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