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Baisers de lune : Sans oeufs

Biscuits Régimes Spéciaux Sablés Sans oeufs

Baisers de lune (c) Elena Veselova shutterstock

Baisers de lune (c) Elena Veselova shutterstock

Régalez-vous de ces délicieux petites biscuits.

Il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 70 g de sucre glace + pour rouler dedans
  • 100 g de noix concassées
  • 1 cuiller à café de vanille liquide

Dans une terrine, mélanger à la spatule le beurre fondu avec le sucre glace et la vanille. Ajouter la farine et les noix et pétrir avec les mains jusqu’à obtention d’une boule de pâte.

Prendre la valeur d’une grosse noix de pâte et façonner avec les mains des palets ronds d’un centimètre et demi d’épaisseur environ. Placer les palets sur une tôle non graissée et les cuire à four 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement blonds.

Les laisser refroidir sur une grille et les rouler dans du sucre glace.

Allez on en discute ?
Les avis
  • Lucy a écrit le 27 janvier 2019
    3

    Bonsoir Anne,

    Merci d’avoir partagé la recette de tes biscuits.
    Encore une fois, je l’ai modifié et nous l’avons adoré.

    Voici le lien de cette modification :
    http://cuisine-100-pour-100-maison.over-blog.com/2018/11/biscuits-aux-pepites-de-chocolat.sans-oeufs.html

    J’ai hâte de découvrir tes autres recettes.

    Belle et bonne soirée.

  • Miia a écrit le 9 décembre 2021
    5

    Très bon. Pratique quand on n’a pas d’oeufs. La texture sableuse est très sympa. Je les referai !

  • MADI13640 a écrit le 20 janvier 2023
    5

    Cette recette m’a conquise car ma petite fille est allergique aux oeufs. N’ayant pas de vanille, je l’ai remplacée par de la fleur d’oranger. Un régal pour toute la famille. J’ai aussi divisé les quantités par deux et j’ai obtenu 12 baisers. Merci beaucoup !

    • Anne a écrit le 21 janvier 2023

      Merci pour le retour. Bon weekend

Les commentaires
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Anne Lataillade

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