Sablés aux noix (c) Elena Veselova shutterstock
Régalez-vous de ces délicieux petites biscuits aux noix. ils sont ultra gourmands.
Ingrédients
Il vous faut :
- 250 g de farine
- 200 g de beurre
- 70 g de sucre glace + pour rouler dedans
- 100 g de noix concassées
- 1 cuiller à café de vanille liquide
Préparation
Dans une terrine, mélanger à la spatule le beurre fondu avec le sucre glace et la vanille. Ajouter la farine et les noix et pétrir avec les mains jusqu’à obtention d’une boule de pâte.
Prendre la valeur d’une grosse noix de pâte et façonner avec les mains des palets ronds d’un centimètre et demi d’épaisseur environ. Placer les palets sur une plaque de cuisson non graissée et les cuire à four 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement blonds.
Les laisser refroidir sur une grille et les rouler dans du sucre glace.
Bon appétit !