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Tarte coquelicot aux tomates et aux graines de pavot

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Tarte coquelicot

Tarte coquelicot

Le petit plus des grains de pavot apporté à la traditionnelle tarte de tomates… J’ai fait ici moitié coquelicot, moitié normale, ce afin de contenter toute la famille.

Ingrédients

Pour une tarte :

Préparation

Pelez les oignons et ciselez-les. Lavez et hachez les herbes aromatiques. Rincez les tomates, tranchez-les et laissez les s’égoutter une quinzaine de minutes avec une pincée de sel dans une passoire.

Etalez la pâte dans le moule à tarte beurré ou chemisé de papier cuisson. Faites un hachis avec les herbes et oignons, parsemez-en le fond de tarte.

Disposez les tomates coupées en rondelles, salées et égouttées

Cuisson

Enfournez à four préchauffé à 180°C pour 35 minutes de cuisson.

Sortez du four et parsemez chaque rondelles de tomate de quelques graines de pavot.

… Comme un champ de coquelicots …

Coquelicots ©Jean Louis Gando CC BY-NC-SA 2.0

Coquelicots ©Jean Louis Gando CC BY-NC-SA 2.0

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis
  • marieM a écrit le 28 août 2016
    5

    Testé aujourd’hui – excellent

  • Bertille a écrit le 5 août 2019
    5

    Merci pour cette recette bien de saison qui a beaucoup plu à mes invités

Les commentaires
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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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