Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Tarte coquelicot

Apéro Entrées Plats complets

Tarte Coquelicot

Tarte Coquelicot

Le petit plus des grains de pavot apporté à la traditionnelle tarte de tomates… J’ai fait ici moitié coquelicot, moitié normale, ce afin de contenter toute la famille.

Pour une tarte :

  • 1 pâte brisée
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 branche de basilic
  • 4 oignons ( petits) nouveaux
  • 1 kg de tomates moyennes (mûres!)
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillers à soupe de graines de pavot

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez la pâte dans le moule à tarte beurré ou chemisé de papier cuisson.

Faites un hachis avec les herbes et oignons, en parsemer le fond de tarte.

Disposez les tomates coupées en rondelles, salées et égouttées

Enfournez à four chaud, pour 35 minutes de cuisson

Sortez du four et parsemez chaque rondelles de tomate de quelques graines de pavot

… Comme un champ de coquelicots …

Coquelicots (c) Jean Louis Gandon CC BY-NC-ND 2.0

Coquelicots (c) Jean Louis Gandon CC BY-NC-ND 2.0

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis
  • marieM a écrit le 28 août 2016
    5

    Testé aujourd’hui – excellent

  • Bertille a écrit le 5 août 2019
    5

    Merci pour cette recette bien de saison qui a beaucoup plu à mes invités

Les commentaires
P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux
Nouvelle édition (Juin 2022)

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
262 000
followers
Pinterest
563 200
followers
Instagram
83 100
followers
Fermer