Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 12

Azay-le-Rideau

Le printemps est arrivé, youhou ! Tout pousse à toute allure, mon muguet est déjà plein de feuilles !  A Tours, où j’étais en début de semaine pour la cérémonie du remise des étoiles du Guide Michelin, les arbres étaient en fleurs . J’ai profité d’être là-bas pour visiter le Château d’Azay-le-Rideau (la photo ci-dessus). C’est l’un de mes préféré, il est tellement beau. C’est celui à propos duquel Balzac écrit, dans le Lys dans la vallée, que c’est une diamant taillé à facettes serti par l’Indre monté sur des pilotis masqués de fleurs. 

De toute façon, visiter les Châteaux de la Loire est toujours une bonne idée !  Vous connaissez ? 

Sans transition, voici le nouveau menu de la semaine ! 

Lundi

C’est l’une de mes recettes préférées de chou-fleur, je la fais et refais très régulièrement. Si vous n’avez jamais préparé ce riz de chou-fleur aux amandes, persil et menthe, il faut absolument essayer. 

Riz de chou fleur amandes et herbes

Mardi

Régalez-vous avec ce délicieux poulet à l’ananas.

Poulet à l’ananas

Mercredi

Les pâtes c’est la vie, aujourd’hui, je vous propose une recette de spaghetti aux brocolis, ail et Parmesan.

Spaghetti aux brocolis, ail et Parmesan

Jeudi

Parfait pour un en-cas rapide avec une salade, voici un délicieux oeuf cocotte au bacon et au Crottin de Chavignol.

Oeuf cocotte au Crottin de Chavignol

Vendredi

Ce gratin de saumon aux pommes de terre et épinards est excellent.

Gratin de saumon épinards et pommes de terre

Samedi

Avant de dire au revoir aux courges et rendez-vous à l’automne, réalisez cette excellente purée de pommes de terre et butternut au curry.

Purée de pommes de terre et butternut

Dimanche

Je termine la semaine avec un cake au yaourt, un dessert super simple mais très bon !

Cake au yaourt

Bon appétit, bonne semaine !