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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 7

Alimentation et nutrition

Soria - Plaza Mayor

Soria – Plaza Mayor à l’occasion de Cocinanda con trufa

Hello hello, 

J’espère que cette semaine se passe bien pour vous. J’étais en Espagne la semaine dernière, dans la région de Castille-et-León et il faisait un froid glacial (nous avons même eu de la neige) et aujourd’hui, à Bordeaux, ils annoncent une vingtaine de degrés. Si je vous raconte cela, c’est parce que j’ai eu du mal à vous proposer ce nouveau menu de la semaine.

Dois-je vous mettre des plats réconfortants, qu’on adore déguster quand il fait froid, ou alors des choses un peu plus printanières ? Oui, je sais, j’ai des problèmes existentiels 😀 . 

Alors je vous propose un peu de tout et vous laisse picorer en fonction de vos envies 😀 .

Bonne semaine !

Lundi

Régalez-vous avec cette excellente recette de patates douces en croûte de sésame, miel et piment.

Patates douces en croûte de sésame

Patates douces en croûte de sésame

Mardi

Ce boeuf mijoté à la mexicaine est savoureux et parfumé.

Boeuf mijoté à la mexicaine

Boeuf mijoté à la mexicaine

Mercredi

Comme on est en période de carnaval je vous propose de vous régaler avec ces délicieuses gaufres à la pâte levée.

Gaufres à la pâte levée

Gaufres à la pâte levée

Jeudi

J’adore cette recette de carottes aux zestes d’orange, à l’ail et au persil signée Jamie Oliver.

Carottes aux zestes d'orange ail et persil

Carottes aux zestes d’orange ail et persil

Vendredi

Régalez-vous avec cette daurade cuite à l’ail et au gingembre, comme à Hong Kong.

Daurade en papillote pour le Nouvel an Chinois

Daurade en papillote pour le Nouvel an Chinois

Samedi

Cette salade de lentilles tièdes à l’effilochée de confit de canard est succulente. 

Salade de lentilles au confit

Salade de lentilles au confit

Dimanche

C’est un dessert un peu vintage que je vous propose pour ce dernier jour de la semaine mais il est tellement bon. Vive les îles flottantes 😀 .

Ile flottante

Ile flottante

Bon appétit ! 

 

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Fanfine a écrit le 19 février 2024

    Chaque semaine, je trouve au moins un des plats que je vais faire, aimer et garder précieusement pour une autre fois ! Merci pour vos choix

    • Anne a écrit le 19 février 2024

      Avec plaisir 🙂

  • Marie a écrit le 18 février 2024

    Merci encore et encore Anne pour ces recettes…le dimanche soir je concocte
    Le menu de la semaine et là tout me fait envie!! Bonne semaine à vous

    • Anne a écrit le 19 février 2024

      Merci 🙂

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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