Soria – Plaza Mayor à l’occasion de Cocinanda con trufa
Hello hello,
J’espère que cette semaine se passe bien pour vous. J’étais en Espagne la semaine dernière, dans la région de Castille-et-León et il faisait un froid glacial (nous avons même eu de la neige) et aujourd’hui, à Bordeaux, ils annoncent une vingtaine de degrés. Si je vous raconte cela, c’est parce que j’ai eu du mal à vous proposer ce nouveau menu de la semaine.
Dois-je vous mettre des plats réconfortants, qu’on adore déguster quand il fait froid, ou alors des choses un peu plus printanières ? Oui, je sais, j’ai des problèmes existentiels 😀 .
Alors je vous propose un peu de tout et vous laisse picorer en fonction de vos envies 😀 .
Bonne semaine !
Lundi
Régalez-vous avec cette excellente recette de patates douces en croûte de sésame, miel et piment.
Patates douces en croûte de sésame
Mardi
Ce boeuf mijoté à la mexicaine est savoureux et parfumé.
Boeuf mijoté à la mexicaine
Mercredi
Comme on est en période de carnaval je vous propose de vous régaler avec ces délicieuses gaufres à la pâte levée.
Gaufres à la pâte levée
Jeudi
J’adore cette recette de carottes aux zestes d’orange, à l’ail et au persil signée Jamie Oliver.
Carottes aux zestes d’orange ail et persil
Vendredi
Régalez-vous avec cette daurade cuite à l’ail et au gingembre, comme à Hong Kong.
Daurade en papillote pour le Nouvel an Chinois
Samedi
Cette salade de lentilles tièdes à l’effilochée de confit de canard est succulente.
Salade de lentilles au confit
Dimanche
C’est un dessert un peu vintage que je vous propose pour ce dernier jour de la semaine mais il est tellement bon. Vive les îles flottantes 😀 .
Ile flottante
Bon appétit !