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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 1

Alimentation et nutrition

Ciel flamboyant - Auvergne

Ciel flamboyant – Auvergne

Et c’est reparti pour une nouvelle année de menus de la semaine. J’ai passé cette semaine entre les fêtes en Auvergne où j’ai pris cette photo de ciel flamboyant. Nous avons profité de notre famille et du beau temps. C’était super. J’espère que Noël s’est bien passé pour vous aussi.

Je vous souhaite de bien profiter de ces derniers jours de 2023 et un excellent réveillon. Voici de quoi bien démarrer l’année avec ce nouveau menu.

A bientôt ! 

Lundi

Impossible de ne pas préparer ces lasagnes aux restes de volaille de fête. Elles sont succulentes.

Lasagnes aux restes de dinde

Lasagnes aux restes de dinde

Mardi

Régalez-vous avec ces délicieux magrets de canard cuits au four.

Magrets de canard au four

Magrets de canard au four

Mercredi

Cette mousse au chocolat est la recette de Nestlé dessert et elle est vraiment excellente.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Jeudi

Je vous propose un peu de légèreté avec cette délicieuse soupe aux légumes maison.

Soupe de légumes © Foxys Forest Manufacture shutterstock

Soupe de légumes © Foxys Forest Manufacture shutterstock

Vendredi

Cette recette de cabillaud à la purée de chou-fleur et pignons de pin est excellente et légère.

Cabillaud et purée de chou fleur

Cabillaud et purée de chou fleur

Samedi

Ce gratin de cardons est léger, original et délicieux.

Gratin de cardons

Gratin de cardons

Dimanche

En ce jour de vous réveillon, je vous propose de vous régaler avec une succulente recette de queues de langoustes froides aux agrumes.

Queues de langoustes froides aux agrumes

Queues de langoustes froides aux agrumes

Bonne fin d’année !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 28 décembre 2023

    waouh ce ciel
    heureuse que tu te sois ressourcée en famille
    merci pour ces propositions

    bisous et à bientôt en 2024 et même avant j’espère !

  • Doudoune a écrit le 28 décembre 2023

    Magnifique le ciel auvergnat. Je suis assez souvent en Auvergne et toujours émerveillée par les couchers de soleil.
    Dans quelle région étiez vous ? Je suis dans le Puy de dôme limitrophe Loire.
    Bonne fin d’année et merci pour vos recettes et votre bonne humeur.

    • Anne a écrit le 28 décembre 2023

      coucou
      Du côté de Vichy 😉

  • Sylvie a écrit le 28 décembre 2023

    Merci beaucoup pour ces propositions, c’est toujours très inspirant.
    Désormais chaque fois que je cherche une recette, je consulte votre blog.
    Vos recettes sont toujours bien expliquées.
    Bonne fin d’année

    • Anne a écrit le 28 décembre 2023

      Merci Sylvie et bonnes fêtes

  • MLaure a écrit le 28 décembre 2023

    Bonsoir et merci pour cette nouvelle année de menus que nous attendons patiemment tous les jeudis. Ça commence fort avec ces bonnes recettes et si je peux me permettre dans la région Rhône Alpes pour les cardons il n’y a pas de béchamel mais juste un  » roux » et bien sûr pas de crème mais c’est sûrement très bon aussi et à l’appréciation de chacun.
    Magnifique ce ciel d’Auvergne , même couleur que les flamboyants de l’Ile Maurice.
    Merci et belle fin d’année à tous

    • Anne a écrit le 28 décembre 2023

      Merci et bonnes fêtes 🙂

  • roxane pellegrin a écrit le 28 décembre 2023

    bonjour ANNE?
    Quel bonheur de retrouver toutes les semaines tes menus diverses et varies.
    sur 52 semaines il faudrait être difficile pour ne pas choisir un menu original que tu proposes .
    J espère et je souhaite te lire encore longtemps.
    Je te souhaite un bon bout d an,
    A bientôt à l année prochaine qui vient à grands pas
    Cordialement
    ROXANE

    • Anne a écrit le 28 décembre 2023

      Merci Roxane 🙂 Cela fait plaisir. Bonnes fêtes

  • roxane pellegrin a écrit le 28 décembre 2023

    bonjour ANNE?
    Quel bonheur de retrouver toutes les semaines tes menus diverses et varies.
    sur 52 semaines il faudrait être difficile pour ne pas choisir un menu original que tu proposes .
    J espère et je souhaite te lire encore longtemps.je ne peux plus m en passer
    Je te souhaite un bon bout d an,
    A bientôt à l année prochaine qui vient à grands pas
    Cordialement
    ROXANE

  • Maripol a écrit le 28 décembre 2023

    Belles fêtes de fin d’année à vous et aux vôtres !!! Merci encore pour toutes vos recettes qui sont si inspirantes et à ma portée. Pour Noël j’ai préparé la poularde au vin jaune, j’ai eu des compliments que je partage avec vous. Bonne soirée !!

    • Anne a écrit le 29 décembre 2023

      Merci Maripol 🙂 Pensez à laisser une note sur la recette de poularde, c’est très important pour les autres internautes et pour moi.

  • Mcbn33 a écrit le 28 décembre 2023

    Merci encore Anne pour toutes ces idées inspirantes à faire et refaire passez de bonnes fêtes et à l’année prochaine 🥳🎁🥂🍾🙏⭐️🌟😋

    • Anne a écrit le 29 décembre 2023

      Merci et bonnes fêtes

  • Babouche a écrit le 29 décembre 2023

    Un grand merci Anne pour le partage des recettes. Votre site est une «  valeur sûre «  et c’ est là que je me rends en priorité quand je suis en recherche de repas. Excellente fin d’année à vous.

    • Anne a écrit le 29 décembre 2023

      Merci Babouche, cela fait plaisir. Merci de penser à laisser des notes sur les recettes testées. C’est très important pour la pérennité du blog

  • Brijoudu93 a écrit le 29 décembre 2023

    Merci (comme d’habitude) tout me va sauf peut être les cardons que je n’arrive pas à m approprier va savoir pourquoi 😃)
    Bon réveillon et à l année prochaine

    • Anne a écrit le 29 décembre 2023

      Merci et très bon réveillon à toi 🙂

  • annie35 a écrit le 29 décembre 2023

    Superbe photo !!!! Et superbe menu ! Noël s’est bien passé, le Jour de l’An sera plus calme, il faut faire plaisir à toutes les familles, pas toujours facile mais on y arrive !!! Je te souhaite de belles fêtes de fin d’année avec tes proches et serai très heureuse bien sûr de te retrouver l’année prochaine, bises bretonnes 🥰

    • Anne a écrit le 29 décembre 2023

      Merci Annie. C’est vrai qu’il en faut pour tout le monde. Pas toujours évident . Bises et bonne fin d’année.

  • Yola a écrit le 29 décembre 2023

    Bonjour, j’ai eu connaissance de votre site par un Membre de ma Famille.
    Je ne suis pas une pro de la cuisine.
    Votre site me plaît.

    • Anne a écrit le 29 décembre 2023

      Bonsoir Yola

      Alors tant mieux 🙂

      Bonne fin d’année. A bientôt

  • Claude-Noelle-Noëlle a écrit le 31 décembre 2023

    Mes meilleurs vœux. Merci beaucoup pour votre investissement, un vrai plaisir de vous lire et mettre en application vos recettes

  • G-C a écrit le 31 décembre 2023

    merci pour tout à l’année prochaine

    • Anne a écrit le 31 décembre 2023

      A l’année prochaine. Bon réveillon 😀

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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