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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 22

Alimentation et nutrition

Salies de Béarn

Salies de Béarn

Hello hello

Je lisais hier des articles à propos du déferlement d’insultes reçues par Anna Biolay et Lena Mahfouf (Lena Situations) au Festival de Cannes. Trop grosse, trop moche, fille de .. etc etc. Je suis tellement choquée de voir cela. Mais qui sont ces gens  ? Comment peut-on écrire de telles horreurs ?  Comment le cyber harcèlement peut-il autant rester impuni, et ce depuis des années ?  Cela m’a donné envie de partager avec vous cette vidéo de Florence Porcel que je suivais sur twitter. Elle n’est pas récente mais le j’avais trouvée très bien faite à l’époque. D’ailleurs, plusieurs années après, je m’en souviens toujours.

Ce sont de tels comportements qui me retiennent notamment de vous proposer des vidéos. On m’en réclame parfois et je me dis toujours que si c’est pour avoir de tels retours, au secours quoi. Il faut avoir les reins sacrément solides. J’apporte vraiment mon soutien à toutes ces victimes.

Bref, ceci n’a aucun rapport avec le menu de la semaine mais il fallait que cela sorte 😀 . Je ne sais pas si cela vous choque autant que moi ?

Sinon, la photo d’illustration, c’est le joli village de Salies de Béarn où j’étais le weekend dernier.

Sans transition, le nouveau menu 😀

Lundi

Ces spanakópita sont des chaussons aux épinards et à la feta. C’est une spécialité grecque et c’est excellent.

Spanakópita ©Annie CC BY-NC-ND 2.0

Spanakópita

Mardi

Régalez-vous avec cette recette de porc à l’ananas et au romarin. Ca change 🙂 .

Porc ananas romarin

Porc ananas romarin

Mercredi

Les clafoutis, c’est la vie ! Régalez-vous avec cette délicieuse recette.

Clafoutis aux cerises noires

Clafoutis aux cerises noires

Jeudi

Pour le petit déjeuner, n’hésitez pas à réaliser ce granola maison aux fruits secs.

Pot de granola

Pot de granola

Vendredi

Cette terrine de poisson régalera vos papilles

Terrine de colin et saumon fumé 

Terrine de colin et saumon fumé

Samedi

Ces petits pois au pesto de basilic sont délicieux et faciles à préparer.

Petits Pois au pesto

Petits Pois au pesto

Dimanche

Régalez-vous avec ce rôti de veau en croûte de lard fumé et asperges vertes.

Mignon de veau et asperges

Rôti de veau et asperges

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • nanizabou a écrit le 30 mai 2023

    Merci Anne pour cette vidéo que je ne connaissais pas. Florence m’a beaucoup touché. C’est vrai que cette vidéo devrait passer dans toutes les écoles, (primaires, lycées, collèges et même être vu par les étudiants de tous bords). Les réseaux sociaux sont un fléau de la société. Pour ma part je n’ai que facebook, je ne regarde principalement que les lives de cuisine, les groupes de déco, de jardin (même là il y en a qui se lâchent) au début je commentais, maintenant je me dis que ces personnes ne valent pas la peine et je les ignore. Merci pour toutes ces bonnes recettes, la terrine de poisson me fait de l’œil, je m’en vais la noter.

    • Anne a écrit le 1 juin 2023

      C’est vrai. C’est vrai que la plupart du temps ignorer c’est mieux. Mais parfois, je me dis qu’il faut les recadrer car les gens se croient tout permis sinon 🙂

  • Jo a écrit le 27 mai 2023

    Bonjour Anne, oh combien je comprends votre indignation et que je partage totalement.
    Absolument inadmissible et intolérable.
    Bon weekend à vous à vous toutes, lectrices du blog.

    • Anne a écrit le 29 mai 2023

      Merci 🙂

    • Barbara a écrit le 28 mai 2023

      merci bon weekend aussi

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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