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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 50

Alimentation et nutrition

Vue depuis le roof top de l'Intercontinental

Vue depuis le roof top de l’Intercontinental – Bordeaux

Hello hello,

Comment allez-vous ? Si vous cherchez des idées pour les recettes de fêtes, je vous renvoie au menu publié spécialement il y a 15 jours (clic). En attendant les agapes, il faut bien manger quand même.

Petite photo de la vue depuis le Roof Top de l’Hôtel Intercontinental de Bordeaux où j’étais la semaine dernière pour découvrir l’offre « goûter d’hiver » et « bûche de Noël ». La vue depuis là-haut est juste sublime.

Bonne semaine.

Lundi

On commence la semaine avec une délicieuse et facile recette de soupe de légumes.

Soupe de légumes © Foxys Forest Manufacture shutterstock

Soupe de légumes © Foxys Forest Manufacture shutterstock

Mardi

Avant la fin d’année qui est toujours chargée côté calories, voici une recette légère mais succulente d’endives braisées au miel.

Endives braisées au miel

Endives braisées au miel

Mercredi

Régalez-vous avec cet excellent (et facile) risotto aux poireaux et au Parmesan

Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux

Jeudi

Je vous propose un petit dessert familial aujourd’hui, un crumble pommes cannelle

Crumble aux pommes et à la cannelle

Crumble aux pommes et à la cannelle

Vendredi

La saison des St Jacques est revenue déjà depuis quelques temps. Profitez-en pour vous régaler avec cette excellente recette de St Jacques, fondue de poireaux et kumquats.

Saint Jacques, fondue de poireaux et kumquats

Saint Jacques, fondue de poireaux et kumquats

Samedi

Ces escalopes de poulet au rhum et vanille vous font voyager dans l’assiette. Un plat succulent et parfumé.

Escalopes de poulet vanille rhum

Escalopes de poulet vanille rhum

Dimanche

Ces joues de bœuf au rhum, quatre-épices et sauce barbecue sont succulentes et parfumées. En plus, c’est un plat qui se réchauffe très bien.

Joues de boeuf aux quatre épices, rhum et sauce barbecue

Joues de bœuf aux quatre-épices, rhum et sauce barbecue

Faites-en bon usage !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Ann a écrit le 8 décembre 2022

    J’aime tout..
    Très bonnes idées à réaliser ce dimanche pour la semaine à venir

  • annie35 a écrit le 8 décembre 2022

    D’excellentes idées, comme d’habitude , merci Anne, belle soirée

  • my ky a écrit le 8 décembre 2022

    Hello Anne,
    Pour commencer, bravo pour la photo d’intro – elle est superbe comme d’habitude ! Je sais, je me répète … mais ne peux pas rester insensible aux belles images 😀
    Ensuite, j’ai opté pour les endives (il me reste du miel d’un apiculteur de la région) et les escalopes de poulet – tout en lorgnant avec envie sur les joues de boeuf.
    Vraiment tu nous gâtes ! Merci et bon WE

    • Barbara a écrit le 9 décembre 2022

      mais tu as raison et c’est bien de l’écrire à Anne♥ aussi
      bon choix

      à suivre alors 🙂

      • my ky a écrit le 9 décembre 2022

        Zous glacés Barbara

        • Barbara a écrit le 9 décembre 2022

          🙁 toujours tes soucis de chauffage??
          🙁

          • my ky a écrit le 9 décembre 2022

            Non, ça roule pour l’instant. Merci à toi.
            Bon WE

          • Barbara a écrit le 10 décembre 2022

            ouf

  • passeuse a écrit le 8 décembre 2022

    Bonjour Anne
    Je n’ai qu’un mot à dire : miam miam _ que du bonheur !!
    Bises belle Anne
    Enjoy !!

  • Barbara a écrit le 9 décembre 2022

    sublime vue en effet
    je repasserai
    mais merci et ♥ déjà
    à plus tard, dès que possible
    (de toute façon je connais et pratique quasi tout ! on peut y aller les yeux fermés : tout est délicieux merci Anne )

    bonne journée à tous et toutes

  • Lucie 03 a écrit le 9 décembre 2022

    Merci pour toutes ces recettes qui réchauffent .
    Bon week-end à tous et bonne semaine.

  • Corinne a écrit le 9 décembre 2022

    Merci pour les recettes
    Je vous ai entendu ce matin à la radio jolie voie douce
    Suis normande
    Bon week-end

    • Barbara a écrit le 10 décembre 2022

      où où ?

      bonne journée

      • Corinne a écrit le 10 décembre 2022

        Près du havre bon week-end

      • Barbara a écrit le 10 décembre 2022

        @Corinne non je ne voulais pas connaitre votre domicile précisément :)mais (profitez 🙂 je parlais de la radio de l’émission

        bon weekend

        • Anne a écrit le 10 décembre 2022

          C’était France Bleu Normandie 🙂

          • Barbara a écrit le 10 décembre 2022

            tu as le nom de l’émission éventuellement que je cherche le replay ? bonne soirée
            et sinon pas grave

          • Anne a écrit le 11 décembre 2022

            Je vais chercher. C’était entre 10 et 11 vendredi sur France bleu normandie

    • Anne a écrit le 10 décembre 2022

      Merci Corinne 🙂

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