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Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 39

Alimentation et nutrition

Raisins

Raisins

Bonjour à tous

Je suis partie à Murcie en Espagne en début de semaine dernière, c’était encore l’été et quand je suis rentrée à Bordeaux dimanche soir très tard, l’automne était arrivé. Les matinées et les soirées sont fraîches. Heureusement le soleil de l’après midi est encore bien agréable. Mais, cette semaine, le menu est plus automnal, forcément 🙂 . J’espère que cette nouvelle proposition vous plaira. Je vous laisse en faire bon usage.

Lundi

Vous vous régalerez avec cette salade automnale au chou blanc, raisins, noix et pomme reinette.

Salade automnale au chou blanc, raisins, pommes et noix

Salade automnale au chou blanc, raisins, pommes et noix

Mardi

Régalez-vous avec ce gombo, un délicieux plat mijoté. J’ai ramené la recette de la Nouvelle Orléans.

Gombo comme en Louisiane

Gombo comme en Louisiane

Mercredi

Avec la reprise de l’école, peut être cherchez-vous des idées de goûter. Je vous propose de préparer ce pain de mie maison, très moelleux.

Pain de mie tout moelleux

Pain de mie tout moelleux

Jeudi

Je vous propose une autre salade cette semaine, cette fois-ci il s’agit d’une salade de haricots blancs au magret séché. C’est excellent.

Salade de haricots blancs au magret séché

Salade de haricots blancs au magret séché

Vendredi

Et si vous réalisez cette chouette recette de filets de limande à la fondue de poireaux ? C’est super bon !

Filets de limande à la fondue de poireau

Filets de limande à la fondue de poireau

Samedi

Cette recette de filet mignon au chorizo et au Porto est facile à faire et pleine de saveurs.

Filet mignon de porc au Porto et Chorizo

Filet mignon de porc au Porto et Chorizo

Dimanche

Je crois que ce crumble aux figues et aux noix et l’un de mes desserts préférés 😉 .

Crumble figues noix

Crumble figues noix

Bon appétit, bonne semaine.

 

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Cathy a écrit le 22 septembre 2022

    bonjour Anne
    je suis tres heureuse de pouvoir à nouveau acceder à ton blog!
    j ignore pourquoi je ne recevais plus tes articles

    j adore tout ce que tu nous présentes et tes petites remarques toujours bienveillantes
    merci pour tout!!!
    Cathy

  • passeuse a écrit le 22 septembre 2022

    Coucou Anne
    Les couleurs , les odeurs , la fragrance de chaleur , la frilosité du frais , même l’air n’est plus le même quand les saisons changent !
    C’est égal_ tout comme le changement des saisons est bénéfique au TOUT ; nous allons apprendre
    à vivre le changement avec joie et bonne humeur !
    Ainsi va la vie !!!!!!
    Merci pour ton agréable menu toujours pepsant !!
    Bises Anne !!
    Enjoy !!

    • Anne a écrit le 22 septembre 2022

      Merci et bises

      • passeuse a écrit le 23 septembre 2022

        Hier , j’ai récolté les dernières figues et framboises et justement dans mon agenda des menus de la semaine , j’avais noté un crumble et tu as exaucé mon veux avec ce menu !
        Aussitôt lu , aussitôt fait !
        Merci !
        C’est fou le nombre de fois où je pense à une recette et que tu l’ as publie !
        Bonne fin de semaine à toi et à tous !!

        • Anne a écrit le 23 septembre 2022

          mdr 🙂 On est connectées :p

  • my ky a écrit le 22 septembre 2022

    Hello Anne,
    D’entrée, j’ai envie de croquer à pleines dents dans tes raisins – t’es une vraie artiste ! Après je me jetterai volontiers sur ton pain de mie – encore une photo qui à elle seule parle à tous les gourmands. Je vais tenter donc le pain de mie sans machine et si réussi, j’étalerai dessus une bonne couche de beurre salée. Arrh, je bave avant de commencer la recette.
    Gros zous

  • Maripol a écrit le 22 septembre 2022

    Merci pour les recettes d’automne ! J’aime beaucoup le changement de saison et surtout j’adore l’automne et le printemps ! Je vais tester le gombo et la salade de chou blanc dès ce week end😉

    • Anne a écrit le 22 septembre 2022

      Avec plaisir. A bientôt

  • annie35 a écrit le 22 septembre 2022

    Tout me plait !!!!! Quel bonheur de découvrir tout ce que tu nous a choisi, merci pour ton travail ! Bravo pour tes jolies photos. Belle soirée

    • Anne a écrit le 22 septembre 2022

      Super, merci 🙂

      • Barbara a écrit le 23 septembre 2022

        même remarque qu’Annie
        pour le reste dès que possible (je rererere!!! passerai)

        bonne journée en attendant à toi et tous ceux qui passeront 🙂

  • CORINNE a écrit le 22 septembre 2022

    trouvé 2 recettes chouette moins de cassement de tête qu’est ce qu’on mange
    filet mignon ok et gombo merci

  • Ann a écrit le 22 septembre 2022

    et surtout à ne pas oublier la délicieuse tarte aux raisins noirs
    Un délice

    • Anne a écrit le 22 septembre 2022

      merci 🙂

      • passeuse a écrit le 23 septembre 2022

        Moi, je prépare tarte aux raisins blancs et noisettes !
        Un délice !

  • SandrineNgassa a écrit le 30 septembre 2022

    Bonjour Anne. Juste merci pour ce blog plein de bonne humeur et des superbes recettes pour toute la famille et toutes les occasions. Votre blog est très complet: recettes rapides ou laborieuses, festives ou quotidiennes, c’est vraiment une pépite et MA référence pour cuisiner. Merci encore!

    • Anne a écrit le 1 octobre 2022

      Merci Sandrine. Cela fait très plaisir 🙂

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