Cascade – Baie St Paul
Hello hello,
Je suis rentrée du Québec hier et je suis en plein dans les machines à laver toussa toussa. J’ai encore des étoiles plein les yeux et je vous raconte tout cela très bientôt. Le blog reprend une activité normale et voici le nouveau menu de la semaine.
Bonne journée !
Lundi
Pour bien démarrer la semaine je vous propose une recette de pâtes tip top. Il s’agit de spaghettis au jambon de Bayonne, asperges vertes et pignons de pin. J’adore !
Spaghetti au jambon de Bayonne
Mardi
Si vous ne savez pas trop comment cuisiner les blettes, n’hésitez pas à les préparer avec cette sauce béchamel allégée. Simple et délicieux.
Blettes à la sauce Béchamel allégée
Mercredi
Cette recette de blancs de poulet au yaourt et au citron vert est ultra facile et rapide à faire. Parfait pour le repas du soir.
Blancs de poulet au yaourt, au citron vert et au piment d’Espelette
Jeudi
Une petite purée de carottes et pommes de terre, cela vous tente ?
Purée de carottes et pommes de terre au fromage frais
Vendredi
Régalez-vous avec cette délicieuse salade de pâtes, saumon, asperges vertes et amandes. A traiter comme une entrée ou comme un plat complet.
Salade de pâtes, truite fumé, asperges et amandes ©Christina Soong-Kroeger CC BY 2.0
Samedi
C’est encore une recette de Yotam Ottolenghi que je vous propose aujourd’hui. Il s’agit de country potatoes, tomates, épinards et chorizo. C’est trop trop bon.
Country potatoes, chorizo, épinards et tomates
Dimanche
Ce picanha de boeuf à la sauce verte est une petite merveille. Je vous recommande !
Picanha de bœuf Angus Irlandais, sauce verte
Bon appétit, bonne semaine !
J’ai hâte d’en savoir plus sur le Quebec et sa cuisine. Et n’oublie pas, Anne, de nous écrire les recettes avec l’accent !!!!!!!! J’en raffole…
moi aussi 🙂
Merci Anne pour ces idées pleines de peps, de couleurs et de saveurs. Les spaghettis au jambon de Bayonne me font de l’oeil, j’enlèverai simplement les pignons..allergie oblige.. les country potatoes me tentent beaucoup et le reste est à l’avenant.. Je pioche par ci par là…quand l’inspiration manque, tu me sauves ! bon week end
Avec plaisir 🙂 Bises Claude et bon grand weekend