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Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 8

Alimentation et nutrition

Fontaine Quinconces, Bordeaux

Fontaine Quinconces, Bordeaux

Hello hello,

Comment allez-vous ?

En ce moment je fais beaucoup de travaux sur le back office du blog, les trucs techniques bien relous. Alors quand j’ai fait cela toute la journée, le soir il faut que je me vide la tête. La télé, je trouve cela souvent affligeant, je ne regarde plus que des émissions type Echappées Belles ou des Trains pas comme les autres. Je lis les journaux pour les infos mais le reste… Pfiou !

Heureusement il me reste les livres.  Mais voilà, j’ai fini tout ce que j’avais sous le coude. Que me conseillez vous ?  J’aime tout sauf ce qui est déprimant ou trop trop violent. Je compte sur vos conseils.

En attendant vos réponses, je vous laisse avec le nouveau menu de la semaine.

Lundi

Ces lentilles aux épices douces sont ultra parfumées, j’adore.

Lentilles aux épices douces

Lentilles aux épices douces

Mardi

Régalez-vous avec cet osso buco réalisé à l’autocuiseur

Osso bucco à la cocotte minute

Osso bucco à la cocotte minute

Mercredi

Chaque fois que je vois des christophines, je repense à mes vacances à l’île de la Réunion. En attendant d’y retourner un jour, je me régale avec ce gratin de chouchou au jambon et à la béchamel

Chouchou bechamel jambon

Chouchou bechamel jambon

Jeudi

Je vous emmène à Malte aujourd’hui pour cette recette de lapin à la bière. C’est une destination que j’avais beaucoup aimée. Cela me donne envie d’y retourner.

Lapin à la bière

Lapin à la bière

Vendredi

Régalez-vous avec ces linguine aux crevettes et citron.

Linguines aux crevettes et au citron

Linguines aux crevettes et au citron

Samedi

Ces carottes à l’ancienne cuisinées à l’orientales sont délicieuse et ultra parfumées.

Carottes à l'orientale

Carottes à l’orientale

Dimanche

Je vous propose la recette des cannelés bordelais 😀 .

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

Bon appétit, bonne semaine !

Allez on en discute ?
Les 2 derniers commentaires
  • Vanessa a écrit le 10 mars 2022

    Bonjour Anne,

    Premier message que j’écris et pourtant je vous suis depuis longtemps. Merci pour toutes ces recettes, les menus de la semaine et plus généralement ce blog feel good qui émoustille nos papilles.
    Je suis comme vous : échappées belles et émissions de cuisine à la TV.
    Je vous conseille Les Délices de Tokyo de Durian Sukegawa. Un roman qui lie cuisine (dorayaki miam !) et humanité. Il est très m’a fait un bien fou.

    • Anne a écrit le 10 mars 2022

      Merci Vanessa <3

  • Margaux a écrit le 28 février 2022

    Bonjour Anne,
    Merci pour ce partage et toutes vos recettes.
    Je n’ai pas eu le temps la semaine dernière donc je reviens aujourd’hui ajouter mon grain de sel aux conseils lecture. J’ai vu que quelqu’un a parlé de Ken Follett je ne peux qu’être d’accord, je pense avoir lu tous ses livres, un bonheur à chaque fois.
    J’aime beaucoup les polars de Robert Galbraith (nom d’emprunt de J.K. Rowling pour les polars) c’est toujours très bien écrit et captivant.
    J’ai découvert Yasmina Khadra il y a peu et j’ai aussi beaucoup aimé.
    Et si vous ne connaissez pas la saga des enfants de la terre de Jean Auel est un pur régal!
    Bonne lecture

    • Anne a écrit le 28 février 2022

      MErci 🙂 Ah les enfants de la terre j’avais adoré 🙂 Je ne connaissais pas Robert Galbraith, je vais regarder. Ken Follette, je crois que j’ai tout lu. Et Yasmina Kadra, j’en ai lu quelques uns 🙂 merci

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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