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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 25

Alimentation et nutrition

 Cerises ©Lunov Mykola shutterstock

Cerises ©Lunov Mykola shutterstock

Voici le nouveau menu de la semaine, j’ai alterné des recettes avec et sans cuisson en fonction de la météo. Je sais bien que quand il fait chaud, on n’a pas envie d’allumer le four. Moi la première. Là, j’ai profité de la fraîcheur matinale liée aux orages nocturne pour réaliser un clafoutis. On adore.

Lundi

Régalez-vous avec ce greuil au cerfeuil et à la sarriette. C’est frais, c’est bon, et c’est ultra rapide à faire. Vous pouvez remplacer le greuil (qui est une spécialité du Béarn et du Pays Basque) par du brocciu, du Sérac ou même de la Ricotta.

Greuil aux herbes

Greuil aux herbes

Mardi

Je vous propose une recette que j’adore, le poulet coco. C’es trop trop bon 🙂

Poulet coco

Poulet coco

Mercredi

Si je ne me trompe pas, aujourd’hui a lieu un match de l’équipe de France de foot à l’euro. Même si nous sommes team rugby à la maison, on regarde les grandes compétitions internationales. Alors pour le repas, comme on a peu de temps, je vous propose ce club sandwich poivron grillé et courgette.

Club sandwich poivrons grillés, courgette

Club sandwich poivrons grillés, courgette

Jeudi

C’est de Rome que je vous avais ramené cette recette de poivrons à l’aigre douce. C’est absolument délicieux.

Poivrons à l'aigre douce

Poivrons à l’aigre douce

Vendredi

Voici une recette qui sent bon l’été, les encornets sautés au chorizo !

Encornets au chorizo

Encornets au chorizo

Samedi

Ces brochettes de veau à l’ananas, sauce cacahuète sont délicieuses et originales, je suis sûre qu’elles vous plairons

Brochettes de veau, ananas et cacahuètes

Brochettes de veau, ananas et cacahuètes

Dimanche

Réalisez cette focaccia facile. C’est ma recette favorite de foccacia, elle est trop trop trop trop trop bonne :p

Focaccia

Focaccia

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • passeuse " marcheuse dans la vie " a écrit le 17 juin 2021

    Coucou Anne
    J’adopte , j’adapte !!!
    Ma fille adore les sauces aux cacahuètes.
    Elle a préparé justement hier une sauce aux cacahuètes pour manger avec des fajitas et du poulet !!!
    Notre menu, ce soir !!
    Après le tzatziki, ce sera greuil !!!
    Et j’ai acheté hier, des encornets chez mon poissonnier !
    ça tombe bien !!
    Aujourd’hui et tout les jours , choisissons de nous rendre la vie facile !!
    Seul les premiers pas sont difficiles _ comme un petit enfant commençant à marcher _
    Ensuite, plus on essaye, moins c’est laborieux, plus ça devient facile!!!
    Enjoy

    • Anne a écrit le 17 juin 2021

      Exactement 🙂 Bonne soirée Myriam

  • Cécile a écrit le 17 juin 2021

    Encore de belles idées. Belle journée. Bises

  • Barbara a écrit le 17 juin 2021

    super
    je prends tout (beaucoup faites déjà avec satisfaction!!)
    commentaires demain là … pas possible
    bisous et j’espère pas d’orages chez toi
    à demain ♥

    • Anne a écrit le 17 juin 2021

      Merci Barbara. Si on a eu des orages cette nuit et il y en a encore ce soir mais cela rafraichit bien l’atmosphère

  • Barbara a écrit le 17 juin 2021

    ah non pas tout pas les cacahuètes je déteste !

  • annie35 a écrit le 17 juin 2021

    Merci pour toutes ces bonnes recettes, on les fera en fonction de la météo ! Chute brutale de la température (pas pour me déplaire !!!) . Merci aussi pour les cerises, elles sont magnifiques !!!

  • claude a écrit le 18 juin 2021

    Chouette, chouette chouette des idées de menus qui tombent à pic de retour de 8 jours en Normandie, retour difficile dans la fournaise strasbourgeoise, donc peu de motivation.Le poulet coco me tente bien, le greuil aussi, et si le cerisier familial est généreux, on fera un clafoutis. Merci une nouvelle fois et bon week-end.

    • Anne a écrit le 18 juin 2021

      Ohlala oui, j’ai vu qu’il faisait encore mega chaud à Strasbourg. Après la Normandie, argh.

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Anne Lataillade

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