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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 40

Alimentation et nutrition

Camilla et Charles - Bordeaux

Camilla et Charles – Bordeaux

Hello hello

Comment allez-vous ? 

La semaine dernière, Camilla et Charles étaient à Bordeaux et j’ai eu la chance d’être invitée à un évènement sur la place de la Bourse à Bordeaux. Il y avait des entreprises françaises et britanniques, principalement dans les domaines du vin et de la gastronomie au sens large. Il y avait ainsi Baillardran (les cannelés), une fromagère locale (Delphine) et puis des chips Tyrrells, des vins pétillants sans alcool (anglais), des whiskies, le chef Ken Holm etc.

Bref, j’ai fait mon petit tour pour découvrir tout cela et quand j’y étais, le roi et la reine sont passés entourés de toute une équipe de sécurité. C’était assez incroyable. Et comme ils sont montés sur une scène pour saluer la foule (le maire a fait un discours), j’ai pu prendre quelques photos dont celle-ci.  Je suis rentrée chez moi en me disant que j’aurais des trucs à raconter à mes petits enfants. 😀 

Bref, tout cela n’a rien à voir avec le nouveau menu de la semaine. Je vous laisse en sa compagnie, faites-en bon usage. 

Lundi

Je vous propose de démarrer la semaine avec cette recette de camembert au four, figues et thym.

Camembert rôti au four

Camembert rôti au four

Mardi

Les champignons à la grecque étaient un plat à la mode il y a quelques années chez les traiteurs. Et je n’en vois plus (remarquez je ne vais pas souvent chez le traiteur non plus 😀 ) mais vous pouvez les préparer maison et c’est très bon.

Champignons à la grecque

Champignons à la grecque

Mercredi

Des canelés, cela vous dit ? La recette est ici : cannelés bordelais.

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

Jeudi

Régalez-vous avec ce filet mignon au four, pommes de terre et poivrons, un plat tout en un comme on les aime. 

Filet mignon, pommes de terre et poivrons cuits

Filet mignon, pommes de terre et poivrons cuits

Vendredi

Ce risotto aux champignons des bois est délicieux. N’hésitez pas à le réaliser.

Risotto aux champignons des bois

Risotto aux champignons des bois

Samedi

Ces aiguillettes de poulet à l’aigre-douce sont ultra rapides à préparer et savoureuses.

Aiguillettes de poulet à l'aigre douce

Aiguillettes de poulet à l’aigre douce

Dimanche

Pour le goûter dominical je vous propose de préparer ces délicieux muffins aux figues et aux noix

Muffins aux figues et aux noix

Muffins aux figues et aux noix

Bon appétit, bonne semaine ! 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Barbara a écrit le 28 septembre 2023

    Waouh
    La classe!!!!!
    Tout comme tes idées de menu encore une fois délicieuses…*
    Merci beaucoup Anne
    Bisous et belle journée estivale( du moins chez moi) à tous

    * je te laisse juste les cannelés -pardon pardon -on a goûté et…..pas compris l’engouement…..ou alors on a pas goûté les bons 😉

    • Anne a écrit le 29 septembre 2023

      Avec plaisir Barbara

  • annie35 a écrit le 28 septembre 2023

    Bonjour Anne ! Tu as côtoyé du beau monde !!!!! Côté menu, je bave devant les cannelés et aussi devant les autres recettes !!! Nous sommes encore bien gâtés cette semaine ( comme d’habitude !). Heureusement qu’il est bientôt midi, j’ai comme une grosse fringale !!! Merci pour tout, belle journée 😊

    • Anne a écrit le 29 septembre 2023

      Merci et bonne journée

  • Mary a écrit le 28 septembre 2023

    Bonjour Anne, sympa encore cette semaine de propositions de recettes.
    Comme Barbara je ne comprends pas l’engouement cannelés. C’est agréable sans plus.
    Par contre Bravo pour ton livre. De très belles photos et des recettes gourmandes.
    Bonne journée à vous tous.

    • Barbara a écrit le 28 septembre 2023

      @Mary
      c’est vrai il est top ce livre ♥

      (ps même pas » sans plus » ici en fait j’ai été comment dire… « mesurée  » mais bon il en faut pour tous les goûts 🤣🤣
      bon après midi

    • Anne a écrit le 29 septembre 2023

      Moi v aime beaucoup les cannelés mais il faut réussir la cuisson. Cela ne supporte pas la médiocrité

  • Ninine Albi a écrit le 28 septembre 2023

    Je ne savais pas que lès champignons à la grecque étaient si faciles à faire.
    À prévoir prochainement.
    Merci beaucoup.

  • brijoudu93 a écrit le 28 septembre 2023

    bonsoir Anne
    comme chaque semaine merci pour le mal que tu te donnes pour nous !
    encore plein de chouettes recettes tout à fait abordables et pas trop compliquées à réaliser
    bonne semaine

    • Anne a écrit le 29 septembre 2023

      Merci ❤️❤️❤️

  • Agathe a écrit le 29 septembre 2023

    Bonjour, Anne

    Cette semaine, c’est simple, on a envie de tout faire !
    Amitiés

  • Josiane a écrit le 29 septembre 2023

    Tout d’abord un grand merci pour votre dernier livre !
    Et merci pour les recettes de cette semaine faciles en sup 😉

  • Dr. CaSo a écrit le 29 septembre 2023

    Huhuh, tu as rencontré mon roi et ma reine 🙂 (Enfin, à vrai dire, ils ne m’intéressent pas plus que ça, je ne me sens pas du tout royaliste!) Ils ont l’air presque normaux et sympas sur ta photo!

    • Barbara a écrit le 29 septembre 2023

      @Dr Caso
      MDR « ils ont l’air presque normaux  »
      heureuse de te lire
      prends bien soin de toi bon amidi

    • Anne a écrit le 29 septembre 2023

      Hihi 🤣. C’est ça 👍

  • mariedeps a écrit le 30 septembre 2023

    Je bave devant ce camembert au four 😋 merci pour votre partage , entre les recettes et menus et votre rencontre royale je me régale aussi de vous lire …

  • marieno a écrit le 30 septembre 2023

    Mon repas de demain est tout trouvé….filet mignon au four!!! et les muffins me font de l’oeil….

  • Laurence Trillaud a écrit le 1 octobre 2023

    Bonjour Anne
    Les champignons à la Grecque, voilà une recette qui fera une excellente entrée pour ce dimanche ensoleillé !! Merci pour toutes ces recettes !! Bon dimanche !!

  • Michelle Le Part a écrit le 9 octobre 2023

    Une semaine gourmande.. j’adore
    .Merci Anne
    Je ne pâtisse pas beaucoup ce n’ est pas ma passion et pourtant je suis très gourmande

    • Anne a écrit le 9 octobre 2023

      Avec plaisir. Moi non plus je ne pâtisse pas. Je fais quelques gâteaux familiaux (tarte, clafoutis, crumbles .. ) 😉

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Anne Lataillade

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