Biscuits aux amandes sans gluten
Voici ce que dit SuikSuik de cette recette :
Si vous aimez les amaretti, vous allez adorer ces petits biscuits !
Ingrédients :
Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes
Pour une quinzaine de biscuits :
- 120 g de poudre d’amandes
- 90 g de cassonade
- 2 blancs d’oeuf
- 3 cuillères à soupe d’eau si besoin
- 2 ou 3 gouttes d’arôme amande amère
- amandes effilées
Préparation
Faire préchauffer le four thermostat 5.
Mélanger la poudre d’amande avec le sucre.
Ajouter les blancs, l’arôme puis l’eau. Mélanger.
A l’aide d’une petite cuillère à café, réaliser des petits tas (inutile de les aplatir). Décorer avec les amandes effilées, puis mettre au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !
Bonjour Anne,
Votre recette est top (comme d’habitude,, toutes vos recettes que j’ai essayé sont très bonnes).
J’ai fait vos gâteaux avec mes petites filles, qui ont adoré !!
😉
merci beaucoup !!
J’espère que vous tenez toujours ce site à jour, je vois que cette recette date.
Belle journée.
Bonjour Cecile
Bien sûr que je le tiens à jour 🙂
J’ai remplacé la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes.
j’essayerai à nouveau en mettant un peu moins de sucre.
Le consistance et le goût sont parfaits!
Merci 🙂