Dés de poulet rôtis à la poêle, pesto à l’ail des ours

Dimanche dernier, j’ai cueilli une belle brassée d’ail des ours, après avoir lu votre superbe recette de pesto, que j’ai réalisé dès mon retour à la maison…. et nous nous sommes régalés avec des gnocchis agrémentés de ce pesto superbe…. Autant dire que je vais tester votre nouvelle recette!!! Quelle bonne idée, du pesto et du poulet!!!

Je viens de faire cette recette avec du pesto au basilic. J’ai pas trouvé de pesto à l’ail des ours, la différence ???. Cette sauce est assez forte!!! Mais j’ai bien aimé,en ajoutant un peu de sel et de poivre cela l’arrange bien. Merci Anne pour m’avoir fait connaitre cette sauce.

C’est la deuxième fois que je fais cette recette rapide et efficace.
Merci pour le partage.
Bonne journée !

j’ai de l’ail des ours dans le jardin. C’est la première fois que je fais un pesto avec celui-ci et il était vraiment délicieux… j’ai suivi la recette tip top… juste que j’ai acheté exprès une huile d’olive au gout léger… et bien merci c’est extra. Je vais maintenant essayer avec le poulet. 🙂

bonjour’
j’ai essayé votre recette mais j’ai mis des noix a la place de la poudre d’amande super merci !

Un délice!
Du pesto avec les noisettes du jardin, une bonne stérilisation et me voici parée pour l’année.
Il va falloir aller faire la cueillette annuelle du côté d’Azay le Rideau….merci pour la pub de nos châteaux de la Loire dont l’auvergnate d’origine que je suis ne se lasse pas ( ah une truffade avec du chinon!!!!)

Bon week-end!

J’avais de l’ail des ours, pas de poulet, mais j’ai adapté la recette avec du sauté de veau! un réal ! La prochaine fois, je ferai la  » vraie » recette.

une recette en toute simplicité mais gouteuse

Très tentant.. Merci pour la recette. 🙂

Merci pour l idée… J ai tout ce qu il faut donc ce sera ça ce midi….et ça à l air juste extra .

Quelle bonne idée ! J’ai découvert l’ail des ours pas plus tard qu’hier soir, je l’ai cuisiné d’après la recette de « Piment oiseau » c’est à dire huilé et mis au four… super à l’apéro ! Et j’envisageais de faire le reste en pesto. Franchement ça ne pouvait pas mieux tomber, je m’y mets tout à l’heure. Je pense qu’avec ce pesto je vais faire quelques pâtes fraîches maison… hum ! j’en salive déjà !!!
Merci pour toutes ces bonnes recettes que tu partages avec nous.

Ben je viens de faire une découverte avec cet ail des ours, merci 😉

J’aime les idées rapides à réaliser, et, bien évidemment qui ont du goût. Bref, je sens que je vais me régaler… aux petits oignons !

Hello Anne,
(si vous me permettez cette familiarité)
Cette recette a l’air….hmmmm !!
Cela étant, c’est une riche idée que cet ail que l’on n’a pas vraiment l’habitude de cuisiner.
Et pour le « trouver », hors des sous-bois où l’on risque de le confondre.., ne pourrait-on pas espérer que les Boutiques « Bio » en aient ??
Merci et
A demain !

Va vraiment falloir que je trouve un jour de cette petite plante !! Depuis le temps que j’en entends parler, vous attisez ma curiosité !! hihihi .. Une jolie façon de déguster du poulet, j’aime !
Bisousss
kiki

excellent ! ce weekend je vais en forêt en cueillir… miamm

manue 🙂

[…] Je me régale avec mon ail des ours (clic pour découvrir). Cet ail sauvage est vraiment populaire partout en Europe.  […]

C’est le genre de recette que j’aime beaucoup. Simple et efficace un plat plein de saveurs et de gout, tout pour me plaire, un régal en somme !

Il faut faire cuire les escalopes de poulet avant de les découper en morceaux je suppose ?

Merci ! Une bonne idée pour utiliser le pesto à l’ail des ours que j’ai prépary il y a quelques jours 😋😋😋