Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Bagel aux crevettes, à l’avocat et à la moutarde

Plats complets

Bagel West coast ©Philippe Asset pour SDV les marchés du monde

Bagel West coast ©Philippe Asset pour SDV les marchés du monde

Pour changer du classique sandwich jambon beurre, préparez pour votre déjeuner sur le pouce un bagel aux crevettes, aux agrumes et à la moutarde douce. Ca change et vous vous régalerez. Pour la moutarde, vous la trouverez au rayon produit du monde des grandes surfaces ou encore en ligne

Voici la recette :

Préparation : 10 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Préparation

Coupez l’orange à vif et récupérez les segments. Epluchez l’oignon rouge et coupez-le en fines rondelles.

Fendez l’avocat en deux, retirez le noyau et la peau, puis détaillez-le en fines lamelles. Versez dessus le jus de citron afin qu’il ne noircisse pas.

Emincez les queues de crevettes en deux, puis badigeonnez-les d’une cuillère à café d’huile de sésame. Salez et poivrez au moulin. Lavez la coriandre, détachez les feuilles et séchez-les.

Préparez les bagels : Coupez-les en deux dans l’épaisseur. Tartinez chaque 1/2 pain d’une cuillère à soupe de moutarde French’s Classic Yellow. Déposez successivement les lamelles d’avocat, les feuilles de coriandre, les crevettes et les segments d’orange. Finissez avec les rondelles d’oignon et posez les chapeaux des bagels.

Bon appétit !

Suggestion :

Vous pouvez corser la moutarde en ajoutant 1 cuillère à café de gingembre râpé et des zestes d’orange.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis

Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donner le vôtre !

Les commentaires

Aucun commentaire sur cette recette : soyez le premier à laisser le vôtre !

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 200
followers
Instagram
88 500
followers