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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Bagels (c) liz west CCBY20
Les bagels sont des petits pains en forme d’anneaux que l’on retrouve beaucoup en Amérique du nord (Canada, USA) amenés par les immigrants juifs originaires d’Europe central centrale et orientale. Leur particularité tient au fait qu’ils sont pochés dans l’eau bouillante avant d’être cuit. On les utilise pour faire des sandwiches.
Découvrez ci dessous comment préparer des bagels et toutes mes recettes de sandwiches avec des bagels.
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