Trifle au Nutella® et à la meringue

Trifle au Nutella® et à la meringue

Régalez-vous avec ce dessert des plus régressifs et extrêmement gourmand. Le trifle est un dessert d’origine anglo-saxonne. Traditionnellement, il se compose de crème pâtissière, de fruits, de génoise, parfois d’un jus de fruits et de crème fouettée. Ici, on est plus dans l’esprit que dans la recette classique… et c’est très bien comme ça.

Ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes :

• 5 cuillères à soupe de Nutella® (environ 200 g)
• 50 cl de glace au chocolat
• 12 petites meringues blanches
• 15 cl de crème fraîche liquide

Préparation

Cassez 8 meringues en morceaux et répartissez-les dans 4 verrines transparentes et assez hautes.

Formez 4 boules de glace et déposez-les sur le lit de meringues cassées.

Faites chauffer la crème fraîche liquide dans une casserole. Ajoutez le Nutella® et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une sauce homogène. Versez aussitôt cette crème au Nutella® sur la glace.

Déposez une petite meringue sur le dessus. Saupoudrez éventuellement de sucre glace ou de praliné concassé. Servez aussitôt.

Le conseil de Nutella®

Servir dans des récipients en verre pour garder toute la saveur et la fraîcheur de Nutella®.

Questions fréquentes

Peut-on préparer ce trifle à l’avance ?

Ce dessert se prépare idéalement au dernier moment. La glace fond rapidement et les meringues perdent leur croustillant si elles restent trop longtemps au contact de la crème.

Peut-on remplacer la glace au chocolat ?

Oui, une glace à la vanille ou au praliné fonctionne très bien et met encore plus en valeur le Nutella®.

Par quoi remplacer les meringues ?

Vous pouvez utiliser des biscuits sablés, des spéculoos ou des éclats de brownies pour une autre version tout aussi régressive.

Bon appétit.