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Gâteau de semoule maison au four

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 Gâteau de semoule

Gâteau de semoule ©ML Tombini

Le gâteau de semoule est un vrai dessert de grand-mère, traditionnel mais toujours délicieux. Il fait souvent partie de nos souvenirs d’enfance. Cela vaut le coup de ressortir la recette et de le re découvrir ou de le faire découvrir nous-mêmes à nos chères têtes blondes.

Ingrédients

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Portez le lait à ébullition dans une casserole à fond épais. Ajoutez la semoule et faites cuire 2 à 3 minutes puis, ôtez du feu. Incorporez le sucre, les œufs battus en omelette, le miel et l’eau de fleur d’oranger.

Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez  pour environ 45 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180°C (chaleur tournante).

Laissez tiédir puis déguster.

Un régal !

Source : Communiqué de presse – Passion céréales

Allez on en discute ?
Les avis
  • Amélie a écrit le 23 septembre 2023
    5

    C est très bon, rapide et inratable.
    Merci pour le partage.

  • Véronique a écrit le 30 novembre 2023
    5

    Bonsoir,
    Je fais cette recette régulièrement, facile, délicieuse (j’avoue avoir la main un peu lourde sur la fleur d’oranger 😋 car j’adore 🥰), je me régale et mes filles aussi (Môsieu n’aime pas 🙄 tant pis pour lui, cela en fait plus pour les autres 😅).
    Merci pour cette recette, Anne, continuez à nous régaler !

    • Anne a écrit le 1 décembre 2023

      Merci 🙂 Bonne journée

Les commentaires
  • vali a écrit le 9 avril 2013

    semoule de blé? merci 😉

  • mamie 03 a écrit le 4 octobre 2017

    j’adorais cela petite comme toutes les recettes au dessus ,mais la je prends quoi comme semoule la fine à cous cous ou une semoule fine autre..merci ces plats s ont merveilleusement appréciés de tous ,le riz au lait ma fille en mangerait tou les jo urs merci à vous

    • Anne a écrit le 4 octobre 2017

      J’utilise de la moyenne ou fine

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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