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Pâte à tarte, sans oeufs, sans lait

Sans lait Sans oeufs Tartes

Pâte à tarte sans oeufs sans lait (c) John E Heintz Jr shutterstock

Pâte à tarte sans oeufs sans lait (c) John E Heintz Jr shutterstock

2 recettes tirées du livre de Valérie Cupillard, sans oeufs, sans lait aux Editions La plage. Comme elles sont sans oeufs sans lait, elles pourront régaler de nombreux allergiques et intolérants.

Ingrédients pour 1 tarte salée

Une pâte pour les recettes salées : (proportions pour un de 30 cm de diamètre)

Préparation

Mélangez tous les ingrédients pour former une boule de pâte, saupoudrez de farine pour l’étaler.

 

Ingrédients pour une tarte sucrée

Et une pâte pour les tartes sucrées :

  • 1 yaourt de soja
  • 2 verres de farine de blé (ou d’épeautre)
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillers à soupe d’huile d’olive

Préparartion

Mélangez ensemble tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte souple. Farinez le plan de travail pour étaler. Si vous utilisez de la farine d’épeautre, selon sa finesse, il faudra peut être augmenter les proportions.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • viviana a écrit le 20 octobre 2005

    Bonjour,
    je suis maman d’un enfant allergique au blé, lait, oeuf, sésame, arachide, moutarde.
    Je viens de démarrer un blog qui propose des recettes excluant toutes ces 6 aliments.

    il est là : allergiques.canalblog.com

    à bientôt !

    viviana

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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