Tarte maison aux fruits d’automne

Tarte d’automne

J’avais quelques fruits restants dans le panier et envie d’un gourmandise pour le goûter. Alors ni une ni deux, une petite tarte aux fruits maison. Je suis sûre que tout la famille l’appréciera.  Voici la recette.

Ingrédients

Pour 1 tarte :

• 1 pâte brisée
• 2 cuillères à soupe de Floraline
• 1 grosse pomme
• 400 g de raisins blancs ou noirs

Préparation

Comme Petit Papilles est allergique aux oeufs, je fais très souvent des tartes, dessert idéal dans ce cas de figure. Pas toujours facile en effet de réaliser des desserts sympathiques ‘sans’.

Toujours est-il qu’avec le restant du panier de fruits, j’ai concocté cette petite tarte de saison qui a eu du succès.

Lavez les raisins. Epluchez et épépinez la pomme. Coupez-la en fines lamelles.

Déposez la pâte à tarte dans le moule. Piquez le fond de quelques coups de fourchettes. Versez 2 cuillères à soupe de Floraline. Elle absorbera le jus des raisins. Secouez légèrement le moule pour que la couche soit homogène. Déposez les grains de raisins noirs et blancs et les lamelles de pommes.

Et hop, enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour une petite trentaine de minutes à 180°C.

C’est prêt. Bon appétit !

Et pour ceux que cela intéresse, voici le lien de mon billet sur les allergies alimentaires (clic).