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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gâteau aux pommes et au lait concentré sucré

Gâteaux pour toute la famille

Gâteau aux pommes © Katerina Belaya shutterstock

Gâteau aux pommes © Katerina Belaya shutterstock

Un gâteau tout simple, prêt en quelques minute ! Si vous aimez les gâteaux avec des pommes, je vous propose aussi le gâteau Bernadette (clic).

Ingrédients :

Pour 1 gâteau

Préparation

 

Image Papilles et Pupilles - Gâteau aux pommesPréchauffez le four à 200°C, chaleur tournante.

Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en dés.

Séparez les jaunes des blancs d’oeufs.

Mélangez le lait concentré avec les  jaunes d’œufs, la farine, l’huile et les dés de pommes.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez dans un moule préalablement beurré et fariné et faites cuire 20 à 25 min environ. Couvrez à mi cuisson avec une feuille de papier d’aluminium

Attention à ne pas trop faire cuire sinon le gâteau devient un peu trop compact.

Bon appétit !

Allez on en discute ?
Les avis
  • marie a écrit le 25 février 2017
    5

    Simple et bon, que demander de plus.

  • Eliette a écrit le 17 février 2018
    5

    Très bon

  • Babeth De Lille a écrit le 31 janvier 2024
    5

    Merci pour cette recette qui m’a largement inspirée, quelques années après sa parution.

    • Anne a écrit le 31 janvier 2024

      Avec plaisir Babeth. A bientôt

Les commentaires
  • Index - Recette de desserts | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Gâteau aux pommes […]

  • CASADO a écrit le 12 novembre 2013

    JE VAIS LE FAIRE CAR JE N’AI JAMAIS FAIS DE GATEAUX AVEC LE LAIT CONS.ET J’ADORE LES POMMES CUITENT…A GOUTER…

    MERCI POUR CETTE PUBLICATION….

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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