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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Viande des Grisons ©Graubünden
La viande des Grisons est une spécialité Suisse originaire du Canton des Grisons. Il s’agit de boeuf (un morceau pris dans la cuisse) qui est salé, parfumé aux herbes et séché. Vous en trouverez dans n’importe quelle grande surface mais je vous recommande quand même celle que vous trouverez en épicerie fine qui est plus qualitative. C’est délicieux !
Découvrez ici toutes mes recettes utilisant de la viande des Grisons.
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