
Rôti de porc (c) Meditations CC0 pixabay
Je préfère le filet mignon au rôti de porc classique car je trouve la chair de ce dernier un peu trop dense. J’avoue que l’emploi du four vapeur change quand même pas mal la donne. Vous pouvez le choisir dans le filet ou dans l’échine en fonction de vos goûts.
Découvrez ci dessous toutes mes recettes avec du rôti de porc.