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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Pourpier (c) Arria Belli CC BY-SA 2.0
Le pourpier est une plante aux nombreuses vertus santés. C’est l’un des ingrédients phares du fameux régime crétois. On consomme les jeunes tiges en salade et son goût est légèrement acidulé. Cette plante est assez méconnue je trouve. Il n’est pas toujours évident d’en trouver.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du pourpier.
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