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Recettes de Pineau des Charentes

Recettes

Pineau des Charentes

Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes est un vin de liqueur. Cela signifie qu’il est élaboré par mutage de moûts de raisin et d’eau de vie de Cognac, distillée l’année précédente au moins. Cet acte d’ajouter du Cognac dans le moût stoppe la fermentation. Pour recevoir l’AOC, moûts de raisin et eau de vie de Cognac doivent provenir obligatoirement de la même exploitation viticole.

C’est excellent à l’apéritif (avec modération) mais aussi en cuisine où il amène son parfum à de nombreuses recettes.

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes utilisant du Pineau des Charentes.

 

Découvrez nos meilleures recettes à base de Pineau des Charentes



Découvrez toutes mes recettes à base de Pineau des Charentes

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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